Receita de Chips de Berinjela
Almoço, Brasileira
Chegou a hora do jantar aqui de casa e hoje vai ser chips de berinjela com parmesão. Sabe o que é o melhor disso? É sem óleo e sem azeite, fit e também low carb. Isso mesmo! Quer receber os amigos com opções saudáveis de petiscos? A o chips de berinjela é um ótimo aperitivo, e o melhor, sem deixar a consciência pesada… Assada no forno com parmesão ela fica irresistível! E quem disse que não tem comida boa quando se faz dieta? Anotem então essa receita de chips de berinjela, é bem fácil de fazer, prática para levar na marmita e deliciosa para degustar durante um filminho. Chips de Berinjela.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 2 berinjelas cortadas em rodelas
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de linhaça dourada (ou outra)
- Temperos a gosto
Modo de Preparo:
- Lave bem a berinjela e fatie bem fininha, quando mais fino, mais crocante irá ficar;
- Bata os ovos separadamente com um pouquinho de sal e reserve;
- Em outro recipiente misture o parmesão, a farinha e os temperos a gosto;
- Em seguida passe as fatias de berinjela nos ovos batidos e depois na mistura de farinha com parmesão;
- Unte uma forma, distribua as fatias e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo. Ou asse na airfryer.
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As receitas são incríveis… parabéns !