Light e Diet

Chips de Berinjela

Chips de Berinjela
Chegou a hora do jantar aqui de casa e hoje vai ser chips de berinjela com parmesão. Sabe o que é o melhor disso? É sem óleo e sem azeite, fit e também low carb. Isso mesmo! Quer receber os amigos com opções saudáveis de petiscos? A o chips de berinjela é um ótimo aperitivo, e o melhor, sem deixar a consciência pesada... Assada no forno com parmesão ela fica irresistível! E quem disse que não tem comida boa quando se faz dieta? Anotem então essa receita de chips de berinjela, é bem fácil de fazer, prática para levar na marmita e deliciosa para degustar durante um filminho. Chips de Berinjela

Chips de Berinjela

Ingredientes
2 berinjelas cortadas em rodelas
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
1/2 xícara de farinha de linhaça dourada (ou outra)
Temperos a gosto

Modo de Preparo
Lave bem a berinjela e fatie na espessura que preferir.
Chips de Berinjela
Bata os ovos separadamente e reserve.
Em outro recipiente misture o parmesão, a farinha e temperos a gosto.
Passe as fatias de berinjela nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
Unte uma forma, distribua as fatias e leve ao forno preaquecido por 40 minuotos, virando na metade do tempo para dourar por completo.
Chips de Berinjela
Sirva logo em seguida.

MOLHO DE ALHO LOW CARB

Chips de Berinjela

Que tal servir essa gostosura crocante com um molho de alho low carb? Fica super cremoso e combina com qualquer petisco. VEJA A RECEITA  

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No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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