Chocolate Quente Saudável

Autor: Amanda Rocha

Receita de Chocolate Quente Saudável

Preparo: 2 minutos

Preparação: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Aproximadamente 130 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Procurando por uma receita saudável de chocolate quente? Não precisa procurar mais! Hoje eu vou ensinar como fazer chocolate quente saudável de uma maneira bem simples, fácil e prática. O chocolate quente é a cara do inverno. Uma bebida cremosa, doce e quentinha, a opção perfeita para qualquer momento do seu dia – pode ser consumido logo pela manhã; no meio tarde com uma fatia de bolo, pode também ser servido no lugar do cafezinho no pós-almoço; ou até mesmo antes de dormir, para esquentar o corpo. O chocolate quente saudável também pode ser preparo em uma versão gelada para refrescar no verão. Eu tenho certeza que ninguém resiste a uma bebida quente e saborosa, o grande problema aqui é que não queremos ninguém quer sair da dieta, e por isso mais uma vez o chocolate quente saudável é a melhor opção para você e sua família. Prazer sem culpa. Tudo feito com ingredientes saudáveis e nutritivos que você provavelmente já tem na sua casa. Além disso, o chocolate quente é uma versão sem leite (sem lactose), low carb, sem glúten e leva apenas 4 ingredientes. Uma bebida saborosíssima que pode ser preparar em apenas 5 minutos. Eu simplesmente amo fazer chocolate quente saudável caseiro, isso permite que eu possa personalizar o sabor do chocolate exatamente ao meu gosto. Podendo utilizar o leite de minha preferência, e se eu quiser um chocolate mais escuro? É só adicionar mais cacau em pó ou chocolate 70% em barra. Fica magnifico! Chocolate Quente Saudável.

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de leite de amêndoas
1/2 xícara (chá) de leite de coco sem açúcar (ou caseiro)
2 colheres (sopa) cheias de cacau em pó
1 colher (sopa) de açúcar de coco (eritritol ou outro)
1 colher (sopa) cheia de pasta de amendoim opcional (pasta de avelã ou outra oleoginosa)

Modo de Preparo:

Dentro de um recipiente, misture os dois leites (ou utilize apenas um, podendo ser leite de vaca se preferir);

Junte o cacau em pó, o açúcar de coco e a pasta de amendoim;

Misture tudo de leve ao fogo médio/baixo;
Mexa continuamente até que o leite engrosse. O ponto é de sua preferência, quanto mais tempo ele cozinhar mais cremoso ele irá ficar;