Chocotone Fit

Receita de Chocotone Fit

Meus amores, e para fechar o ano com chave de ouro que tal uma receita de chocotone fit, é uma massa básica e muito saudável, também é considerada um chocotone low carb pelo baixo carboidrato, é uma massa leve e muito fofa.

E para deixar seu chocotone fit ainda mais gostoso, vou ensinar como trufar panetone com um recheio de chocolate 70% cacau, deu água na boca não é mesmo! Imagina servir esse chocotone fit com morango ou sorvete na sua ceia de natal, ou até mesmo já deixar anotado como um chocotone para vender no natal do ano que vem, seria uma ótima ideia não é mesmo. Bom eu já garanti meu chocotone fit para minha ceia low carb, e você qual panetone vai escolher para juntar com suas receitas fit de natal?

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas)
• 1 xícara de farinha de amendoim
• 1/2 xícara de adoçante forno e fogão
• 1 colher (sopa) de goma xantana
• 3 ovos
• 100 ml de água
• 2 colher (sopa) de essência de panetone
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Gostas de chocolate a gosto
• Recheio
• 200 g de chocolate 70% cacau
• 1 caixinha de creme de leite ou 100 ml de leite de coco

Modo de Preparo

1. Misture as farinhas e o adoçante.
2. Adicione os ovos e misture bem.
3. Aos poucos vá acrescentando a água sempre mexendo.
4. Adicione a goma xantana e misture novamente.
5. Coloque a essência de panetone e por ultimo o fermento, misture mais um pouco e colocar por ultimo as gotas de chocolate.
6. Despeje dentro de uma forma de panetone de 500g.
7. Asse em forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fique douradinho.
8. Depois com todo o cuidado corte a tampa do panetone.
9. Retire o miolo (a parte do meio) do seu chocotone.
10. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas, despeje dento do chocotone, passe nas bordas e tampe.
11. Cubra com o restante do chocolate e decore como preferir.
12. Leve a geladeira por 2 horas, agora é só servir.
13. Dica: Se você quiser um chocotone low carb é só trocar a farinha de aveia pela de amêndoas.