Cocada de Cacau Low Carb

Receita de Cocada de Cacau Low Carb

A cocada é uma das sobremesas favoritas da população. Logo se associa cocada com praia, verão e festa de domingo atarde. Agora já imaginou uma cocada com baixo carboidrato? Não sei se você já experimentou cocada de cacau, mas esses dias eu estava fazendo minha tradicional cocada low carb e então tive a ideia de acrescentar cacau, pensei comigo mesmo “deve ficar maravilhoso o sabor do cacau com a cocada”. Então criei uma cocada de cacau low carb, mandei logo pra minha mãe e ensinei como fazer cocada de cacau low carb, ela fez e amou. Imagina só uma cocada sem açúcar, uma cocada diet, uma cocada fit, uma cocada de cacau tudo em uma só, perfeito não é mesmo? O melhor é que eu precisei de apenas 4 ingredientes, é muito fácil e rápida de preparar, sendo uma opção perfeita para quem está de dieta ou procura uma alimentação saudável.

Lista de Ingredientes

• Coco ralado grosseiramente ao natural
• 200 g de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de xylitol
• Chocolate 70% cacau a gosto ou cacau em pó

Modo de Preparo

1. Junte os ingredientes dentro de uma panela, deixando o coco por ultimo.
2. Leve ao fogo baixo, mexa até engrossar e desgrudar da panela.
3. Depois é só colocar dentro de forminhas ou dentro de uma forma forrada com papel manteiga.
4. Coloque pequenas porções e leve ao congelador até que elas fiquem firminhas.
5. Prontinho!!
6. Dica: Você também pode fazer sua cocada normalmente, derreter o chocolate e mergulha-la no chocolate derretido, fica maravilhoso!