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Como Deixar o Feijão Branco

Como Deixar o Feijão Branco
Não sei vocês mais eu adoro o feijão branquinho, minha vó me ensinou alguns segredos pra isso, e não é que funcionou. Fica uma maravilha e feijão na dieta pode e muito!
INGREDIENTES
  • 200 g de feijão
  • ½ xícara de vinagre
  • 2 dentes de alho
  • òleo para untar
  • Tempero a gosto
  • Água para o cozimento
PREPARO
  1. Coloque o feijão em uma vasilha com água e vinagre.
  2. Deixe de molho até que o feião absorva toda a água.
  3. Lave o feijão para retirar o gosto do vinagre, despeje em uma panela de pressão, cubra com água passando três dedos do feijão.
  4. Deixe cozinhar por 15 minutos ou até que amoleça.
  5. Unte uma panela com óleo, pique o alho, frite até que doure.
  6. Logo em seguida despeje o feijão cozido, acrescente um pouco da água co cozimento. (se gosta de caldo coloque bastante)
  7. Acerte o tempero, tampe por 5 minutos.
  8. Retire a tampa e deixe cozinhar até que o caldo engrosse.
  9. Pronto!!
  10. Porção de 100g contem apenas 76kcal.
  11. Dica: Eu coloco ⅓ colher (sopa) de tempero completo com pimenta para dar um gostinho!!

 


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