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Como Deixar o Feijão Branco

Autor:

Receita de Como Deixar o Feijão Branco

Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 148 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

Como-Deixar-o-Feijão-Branco-1 Como Deixar o Feijão Branco


Não sei vocês, mais eu adoro comer um feijão branquinho feito na hora. E para que ele fique assim, tão branquinho, minha vózinha me ensinou alguns segredinhos Fica uma maravilha e como sabem, feijão na dieta pode, e muito! Como Deixar o Feijão Branco.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de feijão
  • 1/2 xícara de vinagre
  • 2 dentes de alho
  • Óleo para refogar
  • Temperos a gosto
  • Água para o cozimento

Modo de Preparo:

  1. Coloque o feijão em uma vasilha com água e vinagre. Deixe de molho até que o feião absorva toda essa água;
  2. Em seguida, descarte a água do feijão, transfira-o para uma panela de pressão e cubra com água;
  3. Tampe e deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos após pegar pressão, ou até que amoleça;
  4. Refogue o alho dentro de outra panela até dourar;
  5. Com o feijão cozido, transfira para a panela com o alho refogado, acrescente a água do cozimento a gosto, adicione temperos, sal e misture;
  6. Tampe e deixe cozinhar até que o caldo engrosse;
  7. Prontinho!

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