Autor: Amanda Rocha
Receita de Como Fazer Tomate Seco de Forma Fácil
Preparo: 10 minutos
Preparação: 60 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 66 Kcal por porção individual
Entrada, Brasileira
Porque comprar se você pode gastar menos fazendo em sua própria casa? Muito mais fácil de que parece, fica divino! Como Fazer Tomate Seco de Forma Fácil.
Ingredientes:
- 8 tomates bem maduros
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de azeite extra virgem
- 2 dentes de alho amassados
- Papel Toalha
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Lave bem os tomates, retire todas as sementes e a polpa. Reserve a polpa para fazer outra receita (molho de tomate)
- Forre uma forma que possa ir ao microondas com papel toalha, distribua os tomates com a casca virada para cima.
- Leve para o microondas por 5 minutos, retire e pincele uma colher de azeite.
- Troque o papel toalha, volte para o microondas e deixe por mais 5 minutos.
- Polvilhe uma forma com açúcar e sal, distribua os tomates, leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até que os tomates dourem.
- Em um outro recipiente, misture o alho, o orégano e o restante do azeite.
- Coloque essa mistura em um vidro, arrume os tomates por cima e despeje o restante da mistura.
- Tampe e deixe na geladeira por no minimo 5 horas antes de consumir.
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