Receita Natureba > Receitas > Fitness >

Creme de Milho Fit

Informação Geral

Preparação 10 minutos
Serve 4 porções
Sugestão
Cozinha
Dificuldade

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 xícara

Calorias 155 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten
Sem Ovo

Receita de Creme de Milho Fit

No frio ou no calor, esse creme de milho fit vai bem a qualquer hora! Uma receitinha para não fazer muita sujeira, não tem segredo, e é bem econômica.

A primeira vez que experimentei o creme de milho fit, foi em um restaurante de comida natural em minha cidade. Todos os dias eles serviam pratos diferentes, porém com varias refeições saudáveis e levinhas. Certo dia me serviram filé de frango, salada verde e um creme de milho fit sensacional e cremoso.
Quando vi aquela consistência e aquela cor linda amarelinha, pensei – com certeza essa receita leva muito queijo e outra coisas. Não resisti e fui perguntar ao chef, como ele fazia aquele creme de milho leve e saudável. Ele me surpreendeu com a resposta. Inacreditável!!! O sabor era surreal e sem que eu pedisse, ele me ensinou como fazer creme de milho fit. O creme fez maior sucesso em casa, com direito ao maridão declarando a sexta-feira do creme de milho. rs

Creme de Milho Light

Pensa em algo fácil e que dar para usar em muuuuuitas coisas, esse creme de milho light da para fazer ralinho e comer puro igual sopa, deixar grosso usar para fazer recheio de pizza, recheio de torta, ou para acompanhar carnes, aves ou comer apenas acompanhado com torradas. Muito cremoso e saudável!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Descasque e pique a cebola em pequenos cubinhos, depois descasque e pique o alho. Numa panela, coloque a manteiga e espere derreter. Adicione a cebola e deixe refogar por 1 minuto em fogo baixo, adicione o alho e espere dourar. Junte o milho e refogue por mais 2 minutos em fogo baixo - reserve 2 colheres de sopa de milho.
  2. Transfira o milho refogado para um liquidificador, acrescente o leite aos poucos, e vá batendo até ficar homogêneo.
  3. Adicione sal a gosto e bata em velocidade média até virar um creme. Creme de Milho Fit1
  4. Dentro de uma panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga, espere derreter em fogo baixo e adicione o amido de milho (ou trigo) e misture vigorosamente até dissolver completamente, formando uma pastinha.
  5. Em seguida adicione o creme do liquidificador e misture até dissolver a pastinha. Creme de Milho Fit2
  6. Acrescente o creme de leite e misture até engrossar o creme. Desligue o fogo e adicione o milho reservado. Acerte o sal, adicione pimenta-do-reino e a salsinha.
  7. Sirva.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 1 horaGeladeira: 1 diaFreezer/Congelador: 30 dias

Anotações:

Para uma versão sem lactose, use leite sem lactose ou um leite vegetal.
Compartilhar

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.9 / 5. Número de votos: 285

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.

Gostou do conteúdo?

Você foi selecionado(a) para 4 perguntas de alternativas.
Clique no botão abaixo, leva apenas 30 segundos.