Ah! O tal do açaí! Essa frutinha que vem conquistando todo o país. Seja em forma de sorvete, vitamina, creme ou de suco. Essa maravilha vem ganhando todo o público, seja da dieta/reeducação alimentar, da galerinha da musculação, entre as crianças e vários outros estilos. Além de delicioso, o açaí é uma fonte de energia extra para o seu dia a dia. Por isso hoje eu vou compartilhar com vocês como fazer suco de açaí, uma receita simples, mas muito gostosa e cheia de energia. Mas antes vamos conhecer essa frutinha um pouco mais? O açaí é uma fruta tradicionalmente do Norte do Brasil, sendo uma fruta da floresta amazônica, o seu verdadeiro sabor é amargo e azedo. Você sabia que no Pará, os habitantes consomem o açaí em forma de um prato salgado, e não doce. Combinando até com farofa! Bem diferente de nós aqui em São Paulo, que consumimos o açaí como uma sobremesa, já que a indústria resolveu adicionar vários tipos de açúcar e outros adoçantes e aromatizantes artificiais,, para deixa-lo assim tão docinho e saboroso. No entanto mesmo sabendo de seus pós e contras, o açaí é algo impossível de se resistir. Uma das formas de aproveitar os benefícios do açaí é bater ele com leite – fazendo assim uma nutritiva vitamina de açaí, para consumir como pré treino, ou se preferir, faça uma creme de açaí, batendo sua polpa com banana congelada – assim além de matar as formiguinhas, você irá se refrescar. Porém se você quer uma bebida de açaí mais light, e que não engorde tanto, opte pelo suco de açaí, uma opção um pouco mais saborosa e saudável. Como Fazer Suco de Açaí