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Como Fazer Suco de Açaí

Como Fazer Suco de Açaí
Ah! O tal do açaí! Essa frutinha que vem conquistando todo o país. Seja em forma de sorvete, vitamina, creme ou de suco. Essa maravilha vem ganhando todo o público, seja da dieta/reeducação alimentar, da galerinha da musculação, entre as crianças e vários outros estilos. Além de delicioso, o açaí é uma fonte de energia extra para o seu dia a dia. Por isso hoje eu vou compartilhar com vocês como fazer suco de açaí, uma receita simples, mas muito gostosa e cheia de energia. Mas antes vamos conhecer essa frutinha um pouco mais? O açaí é uma fruta tradicionalmente do Norte do Brasil, sendo uma fruta da floresta amazônica, o seu verdadeiro sabor é amargo e azedo. Você sabia que no Pará, os habitantes consomem o açaí em forma de um prato salgado, e não doce. Combinando até com farofa! Bem diferente de nós aqui em São Paulo, que consumimos o açaí como uma sobremesa, já que a indústria resolveu adicionar vários tipos de açúcar e outros adoçantes e aromatizantes artificiais,, para deixa-lo assim tão docinho e saboroso. No entanto mesmo sabendo de seus pós e contras, o açaí é algo impossível de se resistir. Uma das formas de aproveitar os benefícios do açaí é bater ele com leite - fazendo assim uma nutritiva vitamina de açaí, para consumir como pré treino, ou se preferir, faça uma creme de açaí, batendo sua polpa com banana congelada - assim além de matar as formiguinhas, você irá se refrescar. Porém se você quer uma bebida de açaí mais light, e que não engorde tanto, opte pelo suco de açaí, uma opção um pouco mais saborosa e saudável. Como Fazer Suco de Açaí

Como Fazer Suco de Açaí

RECEITA 1
Ingredientes com Água de Coco
1/2 xícara de açaí (ou uma polpa)
200 ml de água de coco bem gelada
1 scoop de whey sem sabor (ou 1/2 banana)

Modo de Preparo
1 – É muito fácil, coloque a água de coco dentro do liquidificador, o açaí e depois o whey protein.
2 – Bata até que vire um creme bem homogêneo.
3 – Sirva em seguida.

RECEITA 2
Ingredientes com Suco de Laranja
1/2 xícara de açaí (ou uma polpa)
250 ml de suco de laranja integral (ou natural)

Modo de Preparo
1 – Despeje o suco de laranja dentro de um liquidificador e adicione o aça.
2 – Bata até que vire um creme bem homogêneo.
3 – Sirva imediatamente.

RECEITA 3
Ingredientes com Leite
1/2 xícara de açaí (ou uma polpa)
200 ml de leite bem gelado
1/2 xícara de morango congelados

Modo de Preparo
1 – Despeje o leite dentro de um liquidificador, junte a polpa picada do açaí e os morango.
2 – Bata por alguns minutos até que vire um creme bem homogêneo.
3 – Sirva logo em seguida.

Dica 1: O açaí deve ser de pote sem xarope de guaraná, e zero açúcar. Você também pode optar por utilizar polpa de assim, é só picar em 4 partes antes de colocar no liquidificador. Isso facilita-rá na hora de bater.

Dica 2: O leite pode ser desnatado, integral ou até mesmo leite vegetal.

Todas as opções ficam maravilhosas, outra opção muito gostosa é bater açaí com água com gás e limão. Experimente e me diga qual foi sua favorita!

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