Como Fazer Tapioca com Ovo

A tapioca com ovo virou moda há algum tempo entre os marombas, blogueiras, atletas e outras pessoas que se preocupam com a saúde e com a estética. E não é só porque é uma delícia, mas também é muito saudável e podemos comer sem culpa. Esses dois alimentos maravilhosos já são quase que indispensáveis num cardápio para quem quer perder peso. A tapioca é queridinha das dietas, além de ser bastante versátil, a tapioca é um alimento sem glúten e que se encaixa nas receitas veganas. Mas você já experimentou combinar tapioca com ovo? O resultado é incrível, pode ser feito na frigideira ou na chapa, junto ou separado. Essa única combinação pode se tornar, tapiovo, crepioca ou uma receita de tapioca com ovo frito. E mesmo sendo uma receita preparada com os mesmos 2 ingredientes, sua textura e até o seu sabor serão diferentes. Mas será que tapioca com ovo engorda? NÃO! Nada engorda e nada emagrecer. Porém, uma receitinha tão leve, fácil e rápida como está, só poderá te trazer benefícios e saciedade. A tapioca com ovo é a opção prática para o seu pré treino, gostosa para o seu café da manhã e muito rápida para levar na marmita da faculdade. Confira: Como Fazer Tapioca com Ovo

Como Fazer Tapioca com Ovo

Ingredientes
1 tapioca
2 ovos
1 faia de queijo
Sal a gosto

Modo de Preparo
1 – Preaqueça uma frigideira em fogo baixo.
2 – Separa a quantidade de tapioca que você consome normalmente. Eu faço minha tapioca com 60 g, rende uma tapioca média.
3 – Retire a frigideira do fogo se achar necessário e peneire sua tapioca espalhando por todo o fundo da frigideira.
4 – Volte ao fogo salpique sal e deixe firmar.
5 – Retire a tapioca do fogo e reserve.
6 – Unte a frigideira com manteiga, quebre os dois ovos, salpique sal e frite-os até dourar bem.
7 – Quando os ovos estiverem quase pronto, adicione a fatia de queijo e deixe derreter.
8 – Desligue o fogo e coloque os ovos sobre a tapioca.

9 – Está pronta!
Dica: A quantidade de tapioca, ovos e queijo é opcional.

Benefícios:

Ovo: Previne o envelhecimento precoce. Um grande aliado para a pele, unhas e cabelo. A clara é uma grande fonte de proteínas.
Tapioca Uma alimento rico em carboidratos de rápida digestão, sem glúten e com baixo teor de sódio.