Informação Geral
| Preparação | 25 minutos |
| Serve | 2 porções |
| Sugestão | Almoço |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 126 kcal |
| Gorduras | 3,4 g |
| Carboidratos | 0,3 g |
| Proteinas | 21,3 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Low Carb |
| Diet |
Como Fazer Filé de Peixe na AirFryer
Hoje teremos uma receita de filé de peixe na airfryer. É bem fácil de fazer e fica muito saboroso. Aqui em casa tudo o que posso e tudo o que cabe eu faço na minha fritadeira elétrica e claro que com o peixe não ia ser diferente, já fiz salmão na airfryer, sardinha na airfryer e agora filé de peixe na airfryer. Não tem segredo é simples e fica douradinho o melhor de tudo é que você vai poder fazer um filé de peixe grelhado sem sujeira, sem óleo e super saudável. É muito mais gostoso comer algo sem aquele gosto de gordura não é mesmo? O seu filé de peixe na fritadeira elétrica também pode ser feito a milanesa ou a parmegiana não tem problema também fica saboroso maravilhoso
Eu gosto de fazer essa receita quando quero uma refeição leve e nutritiva, pois o peixe é uma ótima fonte de proteína, ômega-3, vitaminas e minerais. Além disso, a airfryer permite que o peixe fique crocante por fora e suculento por dentro, sem precisar usar muito óleo ou gordura. Eu costumo servir o filé de peixe com uma salada verde, um arroz integral ou uma batata assada. Fica uma delícia!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Comece temperando os filés. É só amassar bem o alho, passar nos dois lados dos filés, adicionar a pimenta, sal, o suco do limão ou laranja e alecrim fresco ou desidratado. Misture tudo e esfregue todos os temperos no peixe. Adicionar raspas de limão também fica delicioso. Deixe marinado dentro de um recipiente limpo e tampado por 20 minutos.
- Nessa receita eu adicionei algumas batatas picadas em cubinhos junto ao peixe, é opcional.
- Pré-aqueça a sua airfryer por 5 minutos à 200°.
- Coloque os filés de peixe dentro da cesta. Agora programe para 8 minutos a 200°C. Vire na metade do tempo para que eles fiquem bem assados igualmente. Como eu usei tilapia, e gosto dela bem suculenta, esse tempo foi o suficiente. Você pode deixar mais se preferir.
- Retire da cesta e sirva.
- Lembrando que o tempo pode varias de acordo com o modelo da sua airfryer e do ponto desejado do filé.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: NãoGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 30 diasFILÉ DE PEIXE NA AIRFRYER
Aprenda com a cozinha da Wilza uma receita bem simples de filé de peixe na airfryer, com um molho incrível super fácil de fazer.
Outras informações
Benefícios: Peixes são ricos em nutrientes, como ômega-3, vitaminas e minerais, que contribuem para a saúde do coração, cérebro e sistema imunológico. Preparar peixe na airfryer evita o uso excessivo de óleo, reduzindo calorias e gorduras, sem comprometer o sabor e a textura.
Perguntas frequentes:
Qual tipo de peixe posso usar na airfryer? Você pode usar qualquer tipo de peixe que desejar, desde que caiba na cesta da fritadeira. Alguns exemplos são: tilápia, merluza, pescada, salmão, bacalhau, sardinha etc.
Como temperar o peixe para a airfryer? Você pode temperar o peixe com sal, alho, pimenta, limão, azeite ou outros temperos de sua preferência. Deixe marinar por alguns minutos para pegar o sabor.
Preciso virar o peixe na airfryer? Não, não é necessário virar o peixe na airfryer. Ele vai ficar dourado e cozido por igual.
Posso empanar o peixe para a airfryer? Sim, você pode empanar o peixe para a airfryer. Passe os filés na farinha de trigo, depois no ovo batido e por fim na farinha de rosca ou farinha panko. Borrife um pouco de azeite sobre os filés antes de colocar na fritadeira.
Por quanto tempo devo deixar o peixe na airfryer? O tempo vai depender do tipo e da espessura do peixe. Em geral, os filés ficam prontos em cerca de 15 a 20 minutos a 180°C. Você pode verificar se o peixe está cozido espetando um garfo ou um palito. Se sair limpo e seco, está pronto.
Dica:
Você pode usar farinha de aveia ou farinha de amêndoas para fazer um peixe empanado.
Você pode usar ervas frescas como tomilho, orégano ou manjericão no lugar do alho em pó para uma versão mais aromática.
