Prato Principal

Frango ao Molho de Iogurte

Frango ao Molho de Iogurte
Fiz para o jantar de hoje, o frango ficou com a carne muito macia, e o molho ficou divino. Receita saudável, super light para comer sem culpa.
INGREDIENTES
  • 1 xícara de iogurte desnatado ou natural
  • ½ colher (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 limão médio
  • ½ colher de chá de sal
  • Pimenta de sua preferencia
  • ¼ xícara de salsa fresca
  • ½ k de frango (a parte que preferir)
PREPARO
  1. Misture o iogurte, azeite, alho picado, orégano, sal e a pimenta.
  2. Rale a casca do limão sobre a mistura, coloque suco da metado do limão e misture bem.
  3. Pique bem picado a salsa, e junte com a marinada, mexa até que tudo se misture.
  4. Coloque os pedaços de frango em um saco plastico ou em uma vasilha, despeje a marinada , feche o saco e deixe descansar no congelado por 40 minutos, preaqueça o forno.
  5. Coloque os pedaços em uma forma, despeje a marinada.
  6. Leve para assar em forno médio por 45 minutos ou até dourar.
  7. DICA: Você também pode levar a marinada para uma panela, acrescentar 1 colher de amido de milho, misturar até engrossar, formando um molho.
  8. Fica uma maravilha!

 


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