Gelatina Proteica

Gelatina Proteica

O verão está chegando, e por isso hoje vou compartilhar como fazer gelatina proteica, uma receitinha nutritiva, prática e refrescante.

Eu sou uma pessoa muito consciente sobre o meu corpo e sobre o que preciso fazer para mantê-lo em forma. Por isso sempre me perguntam “Amanda você não sente vontade de comer doce/ açúcar?” Na verdade eu tenho uma fraco por batata frita, pra mim é muito difícil ir a uma quermesse sem comprar uma batatinha. Mas quando bate aquela vontade de comer doce, sempre dou meus pulos na cozinha.

A alguns meses atrás comecei a incluir gelatina ao meu cardápio alimentar, e já que eu consumo whey protein diariamente, resolvi fazer algo diferente, uma gelatina proteica. Essa sem duvidas é a melhor sobremesa fit que já testei, a gelatina proteica vem salvando os meus dias! E se você não tem whey em casa, não sem preocupe, não precisará comprar um pacotão de suplemento. Você consegue encontrar saches de uma dose em lojas de suplementação.

A receita de gelatina proteica é e pode transformar sua rotina de pós-treino! Feita com iogurte, gelatina sem açúcar e whey protein, essa gelatina proteica é uma ótima opção para quem não consegue resistir a um docinho. E tem mais, os benefícios da gelatina proteica são dezenas. Entre eles está o fortalecimento das unhas e cabelos, é uma boa fonte de hidratação para a pele e intestinos, um alimento rico em colágeno, e claro rico em proteínas. Confira e veja como é gostoso ser saudável.

Lista de Ingredientes

• 300 ml de água quente
• 1 Pacote de Gelatina Zero (sabor opcional)
• 1 iogurte desnatado (170g)
• 30g de whey protein (sabor opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela ferva a água em fogo médio.
2. Quando a águe ferver, espere amornar bem pouco e passe para um liquidificador.
3. Adicione a gelatina e bata em velocidade média até diluir completamente.
4. Agora adicione o iogurte e bata novamente, até ficar uma mistura bem homogênea.
5. Acrescente o whey protein e bata por mais 2 minutos.
6. Dica: O whey deve ser do mesmo sabor da gelatina, ou sabor baunilha para manter o sabor da gelatina.
7. Transfira para um recipiente ou potinhos individuais, leve a geladeira e deixe firmar. Pode demorar de 2 a 4 horas.