Kefir

Kefir para Crianças: Como Consumir e Quais os Benefícios

Kefir para Crianças: Como Consumir e Quais os Benefícios
Muito se fala dos maravilhosos benefícios do kefir de leite para a saúde, mas citamos somente os benefícios para os adultos, gravidas e ate mesmo os benefícios do iogurte de kefir para os animais. Ultimamente andaram me perguntando muito sobre o kefir para as crianças, como introduzi-lo na alimentação, quando introduzir, quais os benefícios e se a riscos. Kefir para Crianças: Como Consumir e Quais os Benefícios

 

Kefir para Crianças: Como Consumir e Quais os Benefícios

O que é Kefir

É um conjunto de lactobacilos e leveduras que, quando fermentados com leite animal ou água açucarada dá origem a um rico alimento. O kefir nada mais é do que um leite fermentado probiótico, rico em vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o nosso sistema imunológico, a regular nossa flora intestinal, a curar e a prevenir doenças no intestino e ate a prevenir o câncer. Hoje temos dois tipos de kefir, o kefir de água (tibico) ou kefir de leite.

Kefir para criança, pode ou não pode?
O leite fermentado do kefir desempenha um papel vital e super importante na proteção, no sistema imunológico e no crescimento dos nosso filhos.

O kefir contém minerais, aminoácidos, vitaminas, enzimas e proteínas. Isso tudo ajuda a fortalecer os ossos, dentes, gengivas e no metabolismo, ajudando a promover melhor digestão de gorduras, carboidratos e proteínas.

Ele também pode ser muito útil para ajudar no crescimento das crianças e ajudar a lutar contra todas as bactérias e vírus prejudiciais que possam entrar em contato quando estão na escola ou ao ar livre.

Devido à sua grande quantidade de culturas probióticas benéficas, o kefir pode ajudar as crianças a prevenir resfriados e infecções estomacais e, portanto, precisam de menos antibióticos e outros medicamentos, o que pode ter muitos efeitos colaterais negativos.

Então sim, não só os adultos podem consumir kefir, as crianças e os adolescentes também podem, pois ajudarão a desenvolver um sistema imunológico forte e saudável.

BENEFICIOSOS DO KEFIR PARA CRIANÇAS
O kefir é rico em vitaminas B1, B12, D e K: São super importantes para um crescimento físico saudável e desenvolvimento cerebral.

Nutre o sistema nervoso, ajuda a libertar energia dos hidratos de carbono e promove o crescimento e um bom tónus muscular.

Ao contrário de muitos outros produtos com lactose que são ricos em açúcar. O kefir é uma bebida probiótica ideal para as crianças com intolerância à lactose.

Resumindo: Auxilia na saúde mental, no tratamento de diabetes, colabora com a redução do peso e algumas alergias. Fortalece também o sistema imunitário, normaliza a pressão arterial, ajuda pessoas com depressão e insônia, regula o colesterol, bronquite, aterosclerose e também é desintoxicante.

COM QUAL IDADE AS CRIANÇAS PODEM COMEÇAR A TOMAR KEFIR?
A partir dos 2 anos de idade, esse é o momento em que a microbiota intestinal já está consolidada. Porem comece sua ingestão com 1 colher de sopa e aumentando aos poucos. Pense assim, se você que é mãe consume cerca de 500 ml ao dia e pesa 65kg, uma criança de 2 anos com 12kg não pode beber a mesma quantidade que você, não é mesmo? O Kefir de leite é super importante nessa faze por ser uma excelente opção, ajudando a nutrir o intestino com lactobacilos e proteger seu filho/a contra infecções provenientes de fungos e bactérias patogênicas.

CONHEÇA ALGUNS OUTROS PROBIÓTICOS:

Kefir de Água
O kefir de água é uma opção sem lactose, cultivada com água açucarada, suco natural, água de coco ou leite vegetal. Veja Aqui!!

Kefir para Crianças: Como Consumir e Quais os Benefícios

Kefir de Leite
O kefir de leite deve ser cultivado apenas com o leite animal, com ele você pode produzir varias receitas saudáveis para seus filhos. Veja Aqui!!

Kefir para Crianças: Como Consumir e Quais os BenefíciosChucrute de Repolho
Aqui temos uma conserva de repolho maravilhosa para comer pura, como acompanhamento ou como salada. Veja Aqui!!

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No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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