Probióticos

Kombucha – Para Que Serve e Como Preparar

Kombucha – Para Que Serve e Como Preparar
Alimentos fermentados ou também conhecidos como probióticos, ficaram bem populares nos últimos anos, de certa maneira graças ao grande interesse e pesquisa sobre a saúde intestinal. Um desses fermentados é o Kombucha, uma bebida suavemente gaseificada e levemente ácida, que vem se tornando muito popular entre as pessoas que desejam melhorar a saúde do corpo e da mente. Mas você sabe o que é o kombucha? Como Fazer kombucha? Ou para que serve o kombucha? Pesquisei e experimentei os possíveis benefícios e efeitos colaterais dessa bebida, e hoje trago todas até vocês todas informações que venho aprendendo. Confira: Kombucha – Para Que Serve e Como Preparar
Ingredients
Instructions

Kombucha – Para Que Serve e Como Preparar

O QUE É KOMBUCHA?

Você deve estar achando o nome Kombucha um tanto quanto estranho ou engraçado, não é mesmo? Mas você sabe o que é isso?

O Kombuchá é uma bebida fermentada probiótica consumida há milhares de anos. Originária da China, porém, acreditada-se também que ela pode ser originária da Rússia, o kombucha trata-se de uma bebida com há aproximadamente 2 mil anos.

O kombucha é feito de chá, açúcar, um scoby e um acionador de partida de um lote anterior (isso significa que você precisará de um kit inicial para começar a preparar o kombucha).

O açúcar e a cafeína são usados ​​em qualquer processo de fermentação, então não se preocupe, esse ingredientes serão consumidos pelo probiótico em questão.

O SCOBY é um acrônimo para colônia simbiótica de bactérias e leveduras. Resumindo, são bactérias e leveduras benéficas que trabalham juntas para produzir um certo tipo de fermentação.

O Kombucha deve ser fermentado por cerca de 7-31 dias. Para que haja um produto final naturalmente carbonatado, convertendo-se em uma bebida efervescente, benéfica e muito saborosa.

PARA QUE SERVE O KOMBUCHA?

Aqui está alguns do benefícios que as pesquisas mostram sobre as propriedades curativas de beber kombucha.

1 – Equilibra o pH interno
2 – Aumente o metabolismo – revê seu motor interno
3 – Melhora a digestão – mantenha seu sistema regulado

COMO PREPARAR:

Kombucha - Para Que Serve e Como Preparar
Gostou desse ché milagroso? Aprenda então como preparar e como cuidar do kombucha!! VEJA A RECEITA

ONDE ENCONTRAR O KOMBUCHA?

Kombucha - Para Que Serve e Como Preparar
Quer saber onde e como conseguir uma colonia de kombucha? VEJA AQUI

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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