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Kombucha – Para Que Serve e Como Preparar

Kombucha - Para Que Serve e Como Preparar
Alimentos fermentados ou também conhecidos como probióticos, ficaram bem populares nos últimos anos, de certa maneira graças ao grande interesse e pesquisa sobre a saúde intestinal. Um desses fermentados é o Kombucha, uma bebida suavemente gaseificada e levemente ácida, que vem se tornando muito popular entre as pessoas que desejam melhorar a saúde do corpo e da mente. Mas você sabe o que é o kombucha? Como Fazer kombucha? Ou para que serve o kombucha? Pesquisei e experimentei os possíveis benefícios e efeitos colaterais dessa bebida, e hoje trago todas até vocês todas informações que venho aprendendo. Confira: Kombucha - Para Que Serve e Como Preparar

Kombucha – Para Que Serve e Como Preparar

O QUE É KOMBUCHA?

Você deve estar achando o nome Kombucha um tanto quanto estranho ou engraçado, não é mesmo? Mas você sabe o que é isso?

O Kombuchá é uma bebida fermentada probiótica consumida há milhares de anos. Originária da China, porém, acreditada-se também que ela pode ser originária da Rússia, o kombucha trata-se de uma bebida com há aproximadamente 2 mil anos.

Já a muitos anos atrás, o kombucha era conhecido como uma espécie de remédio natural anti-inflamatório para lidar com problemas como a artrite.
O kombucha é feito de chá, açúcar, um scoby e um acionador de partida de um lote anterior (isso significa que você precisará de um kit inicial para começar a preparar o kombucha).

O açúcar e a cafeína são usados ​​em qualquer processo de fermentação, então não se preocupe, esse ingredientes serão consumidos pelo probiótico em questão.

O SCOBY é um acrônimo para colônia simbiótica de bactérias e leveduras. Resumindo, são bactérias e leveduras benéficas que trabalham juntas para produzir um certo tipo de fermentação.

O Kombucha deve ser fermentado por cerca de 7-31 dias. Para que haja um produto final naturalmente carbonatado, convertendo-se em uma bebida efervescente, benéfica e muito saborosa.

PARA QUE SERVE O KOMBUCHA?

Aqui está alguns do benefícios que as pesquisas mostram sobre as propriedades curativas de beber kombucha.

1 – Equilibra o pH interno
2 – Aumente o metabolismo – revê seu motor interno
3 – Aliviar a constipação
4 – Aumente a energia – ajuda na fadiga crônica
5 – Aliviar dores de cabeça e enxaquecas
6 – Reduzir pedras nos rins, reduzir a pressão arterial e melhorar a visão
7 – Desintoxicar o fígado – um fígado feliz = humor feliz
8 – Melhora a digestão – mantenha seu sistema regulado
9 – Rico em antioxidantes – destrua os radicais livres que causam câncer
10 – Ajudar a esclarecer infecções por cândida e levedura
11 – Níveis mais baixos de glicose – mantendo você mais tempo saciado ajudando na perda de peso
12 – Reconstruir tecido conjuntivo – ajuda na artrite, gota, asma, reumatismo

COMO PREPARAR:

Kombucha - Para Que Serve e Como Preparar
Gostou desse ché milagroso? Aprenda então como preparar e como cuidar do kombucha!! VEJA A RECEITA

ONDE ENCONTRAR O KOMBUCHA?

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Quer saber onde e como conseguir uma colonia de kombucha? VEJA AQUI


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