Prato Principal

Lasanha de Abóbora

Autor:

Receita de Lasanha de Abóbora

Preparo: 10 minutos
Preparação: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 160 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Lasanha-de-Abóbora Lasanha de Abóbora


Todo mundo concorda que domingo combina com lasanha, certo? Mas agora imagina só você poder preparar uma deliciosa lasanha de abóbora light, com muito recheio e com uma linda casquinha de queijo crocante?! Humm..delicia! Tradicionalmente a lasanha que conhecemos, aquela receita de vó, é formada basicamente por camadas de muita massa intercaladas com volumosos recheios gordurosos, resultando em uma refeição muito, muito calórica. Fazendo com que toda a nossa dieta da semana vá por água à baixo em apenas um dia! Mas hoje trago a melhor receita de lasanha fit para vocês, vou ensinar como fazer lasanha de abóbora, uma lasanha um pouco diferente da que estamos acostumados, porém muito saborosa e bem mais saudável. Quando vi essa receitinha no insta da Sabrina Romano na hora pensei – como eu nunca pensei nisso antes? Olhei para minha geladeira, vi que tinha todos os ingredientes e fui logo montando camadas recheadas para uma linda lasanha low carb. A receita de lasanha de abóbora tem um passo a passo bem fácil, leva muito recheio, e não leva massa! É isso mesmo, uma lasanha sem massa. Essa com certeza é o tipo de receita que eu vou ensinar aos meus netos. Faça e se surpreenda. Lasanha de Abóbora.

Ingredientes:

  • 1 Abóbora de pescoço
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro
  • 300 g de músculo (ou outra carne para panela)
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola pequena
  • 3 dentes de alho
  • Queijo minas a gosto
  • Temperos a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) molho de soja

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela de pressão, refogue o alho amassado e a cebola picada até dourar;
  2. Tempere a carne como de costume, depois transfira para a panela e refogue até mudar de cor;
  3. Acrescente a folha de louro, os temperos a gosto, 1 xícara de chá de molho de tomate, água até cobrir, o molho de soja e o sal;
  4. Tampe a panela de deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão ou até que fique bem molinha a ponto de desfiar;
  5. Enquanto isso fatie a abóbora em fatias finas na diagonal;
  6. Lasanha-de-Abóbora1 Lasanha de Abóbora

  7. Desligue o fogo, deixe a pressão sair, desfie a carne e veja se o caldo está grosso, caso contrario deixe em fogo baixo por alguns minutos até engrossar;
  8. Desligue o fogo e acrescente o restante do molho de tomate, misture bem e acerte o sal;
  9. Em uma travessa que possa ir ao forno, faça uma camada de molho, outra de queijo minas ralado e outra de abobora, repita isso até que todos os ingredientes acabe, porém deixando a ultima camada sendo queijo;
  10. Lasanha-de-Abóbora2 Lasanha de Abóbora

  11. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 30 minutos;
  12. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos ou até dourar. O ponto correto deve ser uma abobora macia e sem muita água;
  13. Sirva e bom apetite!

Obs: Lembrando que o recheio é opcional, use sua imaginação. Algumas dicas seriam frango desfiado, brócolis com gorgonzola, carne moída, presunto e queijo, algo vegano etc….

Veja Também: Escondidinho de Abóbora

Veja Também: Purê de Abóbora Moranga

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 5 / 5. Número de votos: 1

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.


Tags:light, crocante, receita, dieta, fit, como fazer, saudável, passo a passo, fácil, sem massa, como fazer, low carb

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.