Informação Geral
| Preparação | 10 minutos |
| Serve | 2 porções |
| Sugestão | Almoço |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 92 kcal |
| Gorduras | 3 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteinas | 2 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
Como Fazer Legumes na Churrasqueira
Espetinhos de legumes, SIM!! Passar fome em churrasco?? Não mais! Preparei um churrasco de legumes e temperei com ervas, azeite, limão e vinagre de maçã!! E se quer saber, todo mundo vem experimentar meus legumes!! O um churrasco de legumes é uma opção deliciosa para quem está em querendo perder peso ou é vegano. Churrasco com carne na dieta pode sim, mas legumes grelhados na churrasqueira é maravilhoso estando de dieta ou não. O churrasco de legumes virou meu novo vicio para o final de semana é a entrada perfeita para petiscar antes das carnes assarem.
O churrasco de legumes é fácil e os legumes ficam bem saborosos. Perfeito, só adicionando um molho de ervas, tenho certeza que até os carnívoros assumidos vão adorar. A dica aqui é: use legumes o mais fresco possível. Mas me conta ai, como você se vira nos churrascos?
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Você pode usar os legumes que preferir. Comece lavando em água corrente, depois corte os legumes como preferir. Quando mais finos mais rapido e crocantes. Os pimentões optei por cortar em cubos médios, as cebolas dividi em quatro partes. A abobrinha, em fatias finas. Os cogumelos mantive inteiro. E o milho dividi em três partes.
- Junte tudo dentro de um recipiente, adicione azeite a gosto, sal e temperos. Misture tudo.
- Leve os legumes temperados para a churrasqueira, em brasa médias (não muito alta, nem muito baixa).
- Espere os legumes dourarem, formando uma leve casquinha preta na parte que está virada para o fogo. Enfie um garfo e veja se está macio.
- Vire todos os legumes e repita o processo. Depois é só servir.
- Você também pode picar os legumes e colocar dentro de um canoinha improvisada feita com papel alumínio, ou colocar dentro de uma frigideira própria para churrasqueira. As batatas podem ser feitas enroladas no papel alumínio, isso irá deixa-las ainda mais macias.
