Leite Condensado Fit

Informação Geral

Preparação	5 minutos
Serve	1 porção
Sugestão	Sobremesa
Cozinha	Brasileira
Dificuldade	Fácil

* Algumas informações podem ser aproximadas.

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Receita de Leite Condensado Fit

Todos concordamos que o leite condensado é a base para muitas receitas como: recheios, sorvetes e também para o nosso famoso brigadeiro. Por isso, retira-lo da dieta é um pouco mais difícil. Mas não se preocupe, hoje vou te ensinar como fazer leite condensado fit com 3 ingredientes. Uma receita caseira, que pode ser feita sem açúcar, gostosa e muito fácil de preparar.

Na verdade, descobri a alguns anos atrás. Certo dia, estava eu com as formiguinhas atacadas querendo muuuuito um brigadeiro, porém eu não podia fazer. E o motivo era ainda mais frustrante, não era porque eu estava de dieta, e sim porque eu não tinha leite condensado em casa.
Fui então procurar na internet: como fazer leite condensado caseiro. Apareceram varias opções, entre elas o leite condensado fake, meu mais novo favorito, ou seja, leite condensado fit.. Uma receitinha com 3 ingredientes!

Já fiz em casa por diversas vezes e posso afirmar para vocês que não tem diferença nenhuma do leite condensado tradicional. Além disso ele fica cremoso e com o mesmo cheirinho.

Essa alternativa de conta com gorduras boas, que garantem a sensação de saciedade. Mesmo assim, deve ser consumido de forma moderada, ok? Seja criativo (a) na hora de usar o seu sirva com frutas, use como calda, adicione no mingau ou faça receitas!

Conversor de medidas:

Lista de Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite em pós desnatado
1 xícara (chá) de açúcar demerara (ou adoçante forno e fogão)
3/4 xícara (chá) de água morna

Modo de Preparo

Numa panela ou leiteira, coloque a água e leve ao fogo alto, quando começar a ferver, desligue e espere amornar.
Transfira a água para um liquidificador que suporte altas temperaturas, junte o açúcar ou o adoçante forno e fogão e o leite em pó. O adoçante pode ser qualquer outro que seja saudável (stevia, sucralose, eritritol) .
Comece batendo no modo pulsar, depois bata em velocidade média por 3 minutos ou até virar uma mistura bem homogênea.
Transfira para um pote de vidro, tampe e leve a geladeira por no mínimo 1 hora. Você optar por consumir assim, ou esperara até que fique bem geladinho. Sirva como desejar!