Informação Geral
| Preparação | 50 minutos |
| Serve | 12 porções |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 fatia
| Calorias | 47 |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
Receita de Pão com Farinha de Arroz
Que tal um pão com farinha de arroz? Uma das maiores tradições na Itália e em todo mundo é o grande consumo de pães e farináceos, mas com o tempo algumas pessoas vem evitando seu consumo, tanto por causa da dieta como por intolerância ao glúten.
A boa notícia é que existem outras farinhas que podem substituir o trigo, e assim podemos deixar o querido pão nosso de cada dia realmente no nosso cotidiano. Essa com certeza foi a melhor receita de pão sem glúten caseiro que eu testei, prática, e que pode servir de base para varias outras. Então se você está procurando um pão caseiro saudável para comer no café da manhã, irá amar essa receita de pão com farinha de arroz e polvilho. Uma opção deliciosa para comer com geleia, como torrada, para fazer um misto quente ou apenas com manteiga.
Eu aprendi como fazer essa receita por acaso. Certo dia minha mãe estava fazendo um pão caseiro que levava farinha de arroz e farinha integral, ficou tão gostoso que logo pensei em tentar modificar a receita para uma versão de pão com farinha de arroz e fermento biológico, sem farinha de trigo. Ela ficaria sem glúten, sem leite, sem ovos e super fofinho, resumindo eu faria um pão vegano. O meu pão com farinha de arroz ficou muito saboroso, foi bem fácil de fazer e todo mundo em casa amou. Mas antes que você comece fazer esse maravilhoso pão com farinha de arroz já vou avisando, sem a goma xantana ou algum substituto compatível a receita não dará certo (não ficará fofinha).
No lugar da farinha de arroz usar a farinha de grão de bico da certo?
Pode sim.
Oi, obrigada por compartilhar sua receita de pão de arroz. Vou experimentar.