Ovos e Omeletes

Omeletão

Autor:

Receita de Omeletão

Preparo: 10 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 125 porções
Aproximadamente 6 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Omeletao Omeletão


Adora comer ovos, mas nem sempre está afim de ficar em pé perto do fogão para virar, mexer ou cuidar deles enquanto cozinham? Apresento a você o omeletão, um omelete de forno gigante fácil e saudável para servir a uma multidão. Perfeito para café da manhã, lanche da tarde, almoço ou jantar! Uma grande fatia do omeletão fica delicioso quando servido com uma salada de frutas ou com uma fatia de pão integral, para comer a qualquer hora do dia. O omeletão de forno já é sucesso aqui em casa, tão rápido e simples de preparar que enquanto ele está no forno posso ir preparando um linda sobremesa. Essa receita não tem segredos, adicione os ingredientes que você gosta (ou tem à mão) pois ele pode ser feito com todas as coberturas e recheios que você imaginar, misture tudo, despeje numa forma e 40 minutos depois – você tem a omelete perfeita para uma deliciosa refeição. E se você planeja fazer uma receita de omeletão para colocar em suas marmitas ou comer no dia seguinte, corte em porções individuais, embale em plástico filme separadamente e guarde na geladeira por até 3 dias. O omeletão tem alta proteína, baixo teor de carboidratos e carregada vários vegetais e muito sabor. Omeletão.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 200g de presunto em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado (ou prato)
  • 1 xícara (chá) de vegetais picados
  • Azeitonas picadas sem caroço, opcional
  • Temperos a gosto (uso páprica e orégano)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Num recipiente bata os ovos com o sal e os temperos;
  2. Omeletao1 Omeletão
  3. Acrescente o creme de leite e o farelo de aveia;
  4. Misture bem até incorporar os ingredientes aos ovos;
  5. Em seguida pique o presunto, os vegetais e o queijo;
  6. Omeletao2 Omeletão

  7. DICA: usei tomate, pimentão e cebola;
  8. Bata tudo até misturar bem;
  9. DICA: você também pode adicionar calabresa, frango, tofu, o que quiser;
  10. Despeje em uma forma untada e enfarinhada;
  11. Leve ao forno preaquecido a 180°C por mais ou menos 30 a 40 minutos;
  12. Quando a superfície do omelete estiver douradinha, está pronto;
  13. O tempo pode variar de forno para forno.

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