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Torta de Omelete
Ingredientes
5 ovos grandes
2 xícaras de batatas
1 xícara de queijo ( qual desejar)
1/2 xícara de presunto picado em cubos
1/2 xícara de brocolis pcozidos e picados
Tomate cereja a gosto
Bacon picado a gosto
Temperos a gosto (usei salsa e cebola em pó)
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1 – Preaqueça o forno a 180 ° graus.
2 – Cozinhe as batatas de modo que fiquem macias mas não desmanchando. Depois rale-as no ralador grosso.
DICA: Você pode cozinha-las no microondas se preferir.
3 – Cozinhe o brócolis, reserve. Em uma frigideira refogue o bacon picadinho, adicione o brócolis e os tomates. Deixe dar uma pequena dourada, desligue o fogo e reserve.
DICA: Se desejar adicione outro legumes, pimentão, cebolas e até alho.
4 – Em um tigela bata ligeiramente os ovos, adicione as batatas raladas, o queijo picadinho, o presunto em cubos pequenos, o refogado e os temperos a gosto.
5 – Misture bem, acerte o sal e adicione a pimenta a gosto.
6 – Transfira essa mistura para um refratário untada com manteiga ou azeite.
7 – Leve ao forno preaquecido, asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
8 – Desligue o forno, corte e sirva!
OMELETE DE TAPIOCA
Se estiver compressa e preferir algo mais rápido, essa opção de omelete de tapioca é light e deliciosa. A opção perfeita para ao momento. VEJA A RECEITA
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Maravilhosa receita, muito prática e saborosa.