Vegano

Ovo de Páscoa Vegano

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Receita de Ovo de Páscoa Vegano
A pascoa sempre foi um feriado mais complicado para os veganos e pessoas com restrições alimentares como a glúten, lactose etc... Foi complicado de achar uma receita de ovo de pascoa vegano que ficasse boa, mais depois de testes e experiencias acertei. O resultado ficou perfeito, o ovo vegano ficou delicioso. Uma versão saudável sem leite e nada de origem animal, que foi meu carro chef de vendas. Para fazer o ovo de pascoa vegano, você vai precisar de um chocolate bom que não seja de origem animal, eu aconselho a usar cacau show orgânico ou Melken Herald Darkm, foram as marcas que eu já testei, mas existem varias outras, algumas são a base de soja. Ovo de Páscoa Vegano
INGREDIENTES
  • 500g de chocolate vegano
  • Forma para ovo
  • Recheio a gosto (Pasta de amendoim, brigadeiro vegano etc...)
PREPARO
  1. Comece picando o chocolate, derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
  2. Logo após derreter, de um choque térmico.
  3. Despeje um pouco de chocolate no centro da forma, espalhe virando para os lados até que forre toda a forma.
  4. Deixe a forma de cabeça para baixo, para que saia o excesso.
  5. Leve a geladeira por minutos, ou no freezer por minutos.
  6. Retire da geladeira, faça mais uma camada, volte a geladeira.
  7. Pronto!
  8. DICA: Se for fazer ovos veganos trufados, não faça duas camadas, cura como o recheio, depois cubra com uma camada fina e volte a geladeira por mais alguns minutos. Uma dica de recheio delicioso, saudável e vegano é aquele sorvete de banana sabe, que é só bater uma banana congelada, ai eu coloco no ovo, leve ao freezer e pronto!

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