Receita de Palitos de Abobrinha
Entrada, Brasileira
Há anos vejo essa receita de palitos de abobrinha na internet. Então, ontem e decidi pegar aquela última abobrinha no fundo da minha gaveta e me tentar fazer. É fácil? É! É rápido? Também. Mas fica gostoso? Sinceramente? Até que fica bom, mas como o esperado é palitos de abobrinha crocantes fazendo crekcrek, foi meio decepcionante. Mas volto a dizer, o sabor é bom, fica gostoso com certeza. Também, é meio difícil algo com queijo ficar ruim. Mas como eu esperava por algo crocante, fiquei triste. Por isso estou aqui para falar a verdade para vocês. Está com preguiça, não sebe o que fazer, esses palitos de abobrinhas são uma ótima escolha. Prático, saboroso e saudável. No entanto, se você quer algo crocante, coloque a dieta de lado, empane seus palitos de abobrinha e frite em óleo quente,rs. Palitos de Abobrinha.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1 abobrinha italia
- 1 pacote de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) cheias de amaranto em flocos (ou farinha de rosca)
- Azeite a gosto
- Temperos a gosto (usei paprica picante, oregano e salsa)
- Sal a gosto
- 1 clara de ovo
Modo de Preparo:
- Lave bem a abobrinha e divida ao meio;
- Depois corte a abobrinha em tiras de 1 cm;
- Em um recipiente misture o a clara de ovo, os temperos e o sal;
- Em outro recipiente, misture o amaranto em flocos com o queijo ralado;
- Em seguida, passa os palitos de abobrinha na clara de ovo e depois no queimo ralado;
- Faça isso com todos os palitinhos;
- Unte uma forma ou forre com papel manteiga:
- Distribua os palitinhos, regue com um pouquinho de azeite e se desejar cubra com mussarela;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 20 minutos ou até dourar;
- Desligue o fogo, deixe esfriar por 5 minutos e sirva!
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