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Palitos de Abobrinha

Autor:

Receita de Palitos de Abobrinha

Preparo: 5 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 3 porções
Aproximadamente 19 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

Palitos-de-Abobrinha Palitos de Abobrinha


Há anos vejo essa receita de palitos de abobrinha na internet. Então, ontem e decidi pegar aquela última abobrinha no fundo da minha gaveta e me tentar fazer. É fácil? É! É rápido? Também. Mas fica gostoso? Sinceramente? Até que fica bom, mas como o esperado é palitos de abobrinha crocantes fazendo crekcrek, foi meio decepcionante. Mas volto a dizer, o sabor é bom, fica gostoso com certeza. Também, é meio difícil algo com queijo ficar ruim. Mas como eu esperava por algo crocante, fiquei triste. Por isso estou aqui para falar a verdade para vocês. Está com preguiça, não sebe o que fazer, esses palitos de abobrinhas são uma ótima escolha. Prático, saboroso e saudável. No entanto, se você quer algo crocante, coloque a dieta de lado, empane seus palitos de abobrinha e frite em óleo quente,rs. Palitos de Abobrinha.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha italia
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) cheias de amaranto em flocos (ou farinha de rosca)
  • Azeite a gosto
  • Temperos a gosto (usei paprica picante, oregano e salsa)
  • Sal a gosto
  • 1 clara de ovo

Modo de Preparo:

  1. Lave bem a abobrinha e divida ao meio;
  2. Depois corte a abobrinha em tiras de 1 cm;
  3. Palitos-de-Abobrinha1 Palitos de Abobrinha

  4. Em um recipiente misture o a clara de ovo, os temperos e o sal;
  5. Em outro recipiente, misture o amaranto em flocos com o queijo ralado;
  6. Palitos-de-Abobrinha2 Palitos de Abobrinha

  7. Em seguida, passa os palitos de abobrinha na clara de ovo e depois no queimo ralado;
  8. Faça isso com todos os palitinhos;
  9. Palitos-de-Abobrinha3 Palitos de Abobrinha

  10. Unte uma forma ou forre com papel manteiga:
  11. Distribua os palitinhos, regue com um pouquinho de azeite e se desejar cubra com mussarela;
  12. Palitos-de-Abobrinha4 Palitos de Abobrinha

  13. Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 20 minutos ou até dourar;
  14. Desligue o fogo, deixe esfriar por 5 minutos e sirva!

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