Massas, Panquecas

Panqueca Funcional

Autor:

Receita de Panqueca Funcional

Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 114 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Quer turbinar seu café da manhã de um jeito saudável? Conheça essa panqueca funcional, ela te ajuda a emagrecer e ainda a elevar sua saúde a outro nível. Os ingredientes utilizados na panqueca funcional são muito mais saudáveis e nutritivos. Por isso a panqueca funcional pode ajudar a auxiliar no controle e na manutenção do peso. A panqueca funcional sempre foi um dos meus lanches preferidos, seja na dieta ou no o sabor! Uma ótima pedida de lanche pôs treino por ser uma panqueca proteína. A massa é sem glúten, sem farinha, sem lactose e muito fácil de fazer. Toda sua família vai amar! Serio gente, pense numa massa de panqueca funcional saborosa e gostosa, não tem como não amar. A e o recheio fica a seu critério, ok? Então fica de olho nas dicas! A massa da panqueca funcional pode ser congelada sem recheio por até 90 dias ou com recheio por até 30 dias. Você pode trocar a abobora por 1 cenoura pequena, 1/2 maço de espinafre, 4 folhas de couve ou você pode trocar a farinha por whey protein. A panqueca funcional pode ser feita com uma massa doce ou salgada. Fala serio, dá pra acreditar que isso é uma panqueca “magra”?! Panqueca Funcional.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas (uso da @franquiamaisnatural)
  • 1 xicara ic (chá) de leite de aveia
  • 1 ovo
  • 1 xicara de abóbora cabotia cozida
  • Sal a gosto
  • 1 pitadinha de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes dentro de um liquidificador.
  2. panqueca-doce-2 Panqueca Funcional

  3. Com a ajuda de uma colcha, despeje a passa em um frigideira antiaderente ou untada com manteiga.
  4. 22-9 Panqueca Funcional

  5. Doure na frigideira antiaderente ou untada com óleo de coco.
  6. Coloque o recheio e leve para assar até gratinar.
  7. pumpkin.pancake.2 Panqueca Funcional

  8. DICA: Você pode fazer a massa mais fina e enrolar, ou fazer sua panqueca funcional doce. Eu uso aquele molde de ovos para fazer a massa doce, adicione 1 colher de chá de fermento, doure e cubra com mel ou calda de chocolate.

Panqueca Doce Low Carb

IMG_0620-11 Panqueca Funcional

Para o seu dia ficar ainda mais gostoso, aqui vai uma receitinha super fácil de panqueca doce low carb para você apreciar com muuuito amor!!

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (ou outra)
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Adoçante a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture bem todos os ingredientes, deixando para adicionar o fermento por ultimo.
  2. Despeje a massa dentro de uma frigideira antiaderente pequena.
  3. Asse dos dois lados.
  4. Sirva!
  5. DICA: Sirva com uma caldinha de leite de coco ou uma calda de chocolate fit.

Veja Também: Panqueca de Couve – Que Não Engorda

Veja Também: Panqueca de Crepioca

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