Massas, Pães e Lanches

Pão de Iogurte Sem Glúten

Pão de Iogurte Sem Glúten

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Imagina uma massa fofinha, agora imagina ela duas vezes mais fofa, essa receita tem uma massa deliciosa com um sabor leve e suave, muito fácil de fazer e o melhor ela não contém glúten.
INGREDIENTES
  • 3 ovos
  • 1 copo de iogurte natural integral ou desnatado
  • ½ copo (use a medida do iogurte) de óleo de coco ou manteiga derretida
  • 1 sachê de fermento biológico
  • ½ xícara de amido de milho
  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • Sal a gosto
  • Açúcar demerara agosto
  • 3 colheres (sopa) de água morna
PREPARO
  1. Primeiro prepare o fermento, coloque-o em um recipiente, adicione a água morna, não pode estar quente. Misture bem lentamente até dissolver tudo, reserve.
  2. Bata o restante dos ingredientes começando pelos líquidos no liquidificador.
  3. Se a massa ficar muito grossa, acrescente um pouco de água morna.
  4. Depois junte a massa com o fermente e misture lentamente, deixe descansar por 20 minutos.
  5. Unte uma forma e enfarinhe com um pouco de farinha de arroz, despeje a massa e leve para assar por minutos em forno preaquecido á 200° graus.
  6. Fique de olho esse tempo varia de forno para forno!
  7. DICA: Você pode adicionar castanhas ou sementes na massa, e o fermente acredito que de para usar o químico, eu testei somente com o biológico.

 


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2 Comments

  1. Muito legal receitas simples e práticas, da para fazer dieta sem sofrimento parabéns continue a sim.????

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