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Pão de Iogurte Sem Glúten – o segredo para um pão fofinho

Informação Geral

Preparação45 minutos
Serve10 porções
SugestãoLanche
CozinhaBrasileira
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 30 g

Calorias92 kcal
Gorduras4,9 g
Carboidratos10 g
Proteinas1,5 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten

Receita de Pão de Iogurte Sem Glúten

Se você é fã de iogurte, vai adorar essa receita de pão de iogurte sem glúten. Esse pão é uma delícia, com uma textura macia e um sabor suave e doce. Além disso, ele é muito fácil de fazer, sem precisar de farinha de trigo ou fermento.

Você só precisa de alguns ingredientes simples e um forno. Em apenas 10 minutos, você terá um pão quentinho e fofinho de iogurte, perfeito para o café da manhã ou o lanche da tarde. Experimente essa receita e se surpreenda com o resultado!

A receita não é de minha autoria, mas eu já testei em casa algumas vezes e precisava compartilha-la com vocês.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dentro de uma batedeira, coloque todos os ingredientes secos. Misture bem com uma espátula.
  2. Em seguida coloque o ovo, o iogurte e metade do leite. Misture novamente e vá colocando o restante do leite aos poucos, sempre misturando.
  3. Adicione o azeite e comece a bater a massa (usei uma batedeira planetária) até que ela fique homogênea e elástica. A massa não irá ficar firme a ponto de modelar.
  4. Unte uma forma de pão e enfarinhe (11x22x7). Transfira a massa e nivele com uma colher umedecida para não grudar na massa.
  5. Cubra e leve ao micro-ondas. Deixe descansar por 35-40 minutos.
  6. Leve ao forno preaquecido para assar a 200°C por 45 minutos.
  7. Desenforme o pão ainda quente, deixe descansar sobre uma grade e pronto.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 3Geladeira: 5Freezer/Congelador: 60

PÃO DE IOGURTE SEM GLÚTEN | a melhor textura e sabor que você já provou

Aprenda com Marta Midori gluten free, uma deliciosa receita de pão de iogurte sem glúten, super fofinho e saboroso.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

9 Comments

  1. Farinha de Arroz é Horrível.. Parece grumos de Areia. Não gosto . Dá pra trocar por uma farinha de melhor gosto?

    1. Para ser um pão sem glúten, troque por uma farinha sem glúten de sua preferencia. Se não tiver restrições a glúten, use outra que preferir. O legal é misturar mais de uma farinha para dar um resultado macio e fofo. Lembrando que qualquer alteração na receita, altera as caloiras, textura e o sabor! Gosto sempre de lembrar isso, para não haver reclamações, rs.

  2. beleza.Vou trocar a farinha .Talvez por aveia sem glúten, maisena etc… Se der certo postarei. Ok? Muito grata pela lembrança. Se não der certo saberei que foi porque troquei a farinha. Hahahahah……

  3. Ótima receita, meu pão ficou muito bom! Ao invés de 2 xícaras de farinha de arroz, coloquei 1 de arroz e 1 de farinha Zaya. Adorei! Também já fiz a pizza de farinha de arroz, maravilhosa!

  4. Acabei de preparar um pão com iogurte. Está no forno.
    Também amo cozinhar e estou cuidando cada vez mais de mim.
    Um grande abraço

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