Bolos, Bolos Sem Glúten

Pão de Ló de Chocolate

Autor:

Receita de Pão de Ló de Chocolate

Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 196 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Pão-de-Ló-de-Chocolate Pão de Ló de Chocolate


Pão de ló um bolo simples, fofinho, com uma massa básica que leva poucos ingredientes. Hoje eu vou te ensinar uma massa de pão de ló de chocolate, mas em uma versão sem glúten e light. Pão de Ló de Chocolate.

Ingredientes:

  • 6 ovos (gemas e claras separadas)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de farinha sem glúten
  • 2 gotas de essência de baunilha (opcional)
  • 5 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparo:

  1. Bata as claras em neve, acrescente a essência, o açúcar, o cacau e a farinha sem glúten.
  2. Acrescente as gemas, bata até formar um creme.
  3. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
  4. Despeje em uma forma e leve para assar em fogo preaquecido por 25 minutos.
  5. Pronto!!

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