Pavê Fit

Receita de Pavê Fit

Pavê fit será que é possível? Mas antes de mais nada, qual é a primeira coisa que te vem a cabeça? Na minha é meus tios falando é É pavê ou pra comer?. Quem nunca ouviu isso de um tio ou de um amigo? O pavê é uma sobremesa de almoços, festas e festividades e sempre tem uma engraçadinho para fazer essa piada.

Entretanto mais chato que isso, é estar seguindo um plano alimentar/dieta para emagrecer ou para ganhar massa muscular, e não poder degustar essa sobremesa deliciosa. Mas não se preocupe que esse ano será diferente. Você sabia que dá SIM para incluir uma receita dentro de pavê fit tranquilamente no seu, no meu, no nosso estilo de vida saudável? Basta trocar um ingrediente aqui, outro ali e voa-lá! Temos um light, rápido e gostoso pavê fit!

Lista de Ingredientes

• 1 pacote de nesfit (ou bolacha maria integral)
• 3 colheres (sopa) de mel (ou manteiga)
• 1 gelatina de morango
• 200 g de morango picado, e lavado
• 500 g de iogurte natural (ou grego zero)
• 200 g de creme de leite light (de lata ou fresco)
• 200 g de chocolate 70%

Modo de Preparo

1. Triture a bolacha no liquidificador ou em um triturador de alimentos. Não precisa triturar até virar uma farofa, deixe alguns pedacinhos maiores para dar uma crociana ao seu pavê.
2. Adicione o mel e misture tudo com as mãos, reserve. O mel deixará o sabor mais adocicado, se desejar troque pela manteiga em temperatura ambiente apenas para dar ponto.
3. Em um liquidificador, bata metade dos morango junto ao iogurte.
4. Dissolva a gelatina em 50 ml de água fervente.
5. E depois junte a gelatina já dissolvida com a mistura do liquidificador. Bata por alguns minutos, reserve.
6. Pique o chocolate em pequenos pedaços. Derreta em banho maria ou no micro-ondas.
7. Junte o creme de leite e misture bem até virar um creme homogêneo.
8. Em uma travessa coloque as bolachas e cubra com o recheio de morango.
9. Fatie o restante dos morango, coloque sobre o recheio e cubra com o creme de chocolate.
10. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
11. Decore como preferir, sirva!!