Massas

Quiche de Legumes

Massa para Quiche de Legumes
Vai receber amigos em casa e não sabe o que preparar? Quer algo leve, fácil e bem rápido? Que tal um [b]quiche de legumes[/b] com direito a massa integral! Os ingredientes do preparo são baratos e muito fáceis de se encontrar, a massa fica levemente crocante e o recheio com um sabor surreal. O[b] quiche de legume[/b]s, é um prato que eu particularmente amo fazer, ele cai bem no jantar, no almoço, em festas, aniversários, para ceia de natal, para o ano novo. E como hoje em dia existe muita procura por alimentos integrais e saudáveis, o[b] quiche de legumes[/b] também é uma opção de venda para ter uma renda extra. E não se preocupe, se você está em uma reeducação alimentar, um estilo de vida mais light ou começando uma dieta. Esse [b]quiche de legumes[/b] vai saciar sua fome, tirar sua vontade de comer salgado e te deixar parecendo uma masterchef. [b]Quiche de Legumes[/b]
Ingredients
Instructions

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Quiche de Legumes

INGREDIENTES DA MASSA:
200 g de farinha integral
150 g de manteiga
2 gemas
1 pitadinha de sal
1 colher (chá) de fermento químico em pó
INGREDIENTES DO RECHEIO:
1 xícara de brócolis cozidos e picado
1 xícara de milho
2 xícaras de espinafre picado
1/4 xícara de queijo
2 ovos
1/2 xícara de creme


MODO DE PREPARO DA MASSA:
Misture tudo em um recipiente grande.
Mexa bem os ingredientes com a mão, comece a mexer e a sovar até que a passa fique lisa.
Quiche de Legumes
Faça uma bolinha e deixe descansar por alguns minutos.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
Enquanto a massa descansa prepare o recheio.
Bata levemente os ovos.
Pique brocolis e o espinafre.
Junte tudo com os ovos e misture bem.
MONTAGEM:
Unte uma forma de fundo falso.
Coloque a massa no centro da forma e vá abrindo com as pontas do dedo.

Quiche de Legumes
Abra a massa em sentido as bordas, deixe-a com mais o menos 1 cm de expessura.
Quiche de Legumes

Agora retire o excesso que irá sobrar (você pode usar para tampar o quiche ou usarpara fazer uma receita menor)
Despeje o recheio dentro da massa.
Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos a 250° graus, ou até ficar douradinho.
Quiche de Legumes
Agora é só se deliciar.

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