Leite Condensado Diet

Receita de Leite Condensado Diet

Tem diabete ou prática alguma dieta zero açúcar? Se sua resposta foi sim, você ira amar essa receita de leite condensado diet. Uma opção sem açúcar, saudável, menos calorias e deliciosa para você voltar a preparar suas sobremesas.

O leite condensado diet, na verdade, já é uma receita antiga em meu cardápio, isso porque a muitos anos venho tentando diminuir o açúcar na minha alimentação, e como não sou muito do doce, essa receita dura dias em minha geladeira. Já até ensinei ela aqui no blog Receita Natureba, teve até um vídeo para o canal, porém isso foi lá em 2017, e atualmente a receita melhorou e por isso hoje vou ensinar a minha melhor versão de como fazer leite condensado diet, bem cremoso e super saboroso.

Posso lhe garantir que o sabor é o mesmo, se não for ainda melhor que o tradicional! Sabe por quê? Preparei essa delicia a uma semana atrás e levei para o meu crush, ele ama doce… não falei nada sobre ser fit/ diet, deixei que ele comesse… ele simplesmente pegou uma colher bem cheia do leite condensado diet caseiro e jogou sobre uma tigela de açaí. Adivinhem? Veio uma chuva de elogios e foi onde eu soltei – bom é diet! Viu só? Por isso eu lhe garanto ser gostoso.

Provavelmente você está com saudades de comer uma salada de frutas com leite condensado, um brigadeiro de colher, ou um bolo molhadinho com leite condensado? Agora você está lendo que existe uma maneira de fazer seu próprio leite condensado diet SEM açúcar! Fácil, cremoso, rápido e leva apenas 4 ingredientes.

Deixe de lado aqueles enlatados de supermercados que de brinde trazem aquela barriguinha saliente, rs. Essa versão tem menos calorias, e mesmo que você ache que o preço ficará bem mais alto que o tradicional, uma lata de leite em pó dá rende até 4 receitas dessa aqui, além de você não prejudicar sua saúde ou dieta.

E tem mais uma dica bônus: você pode preparar o leite condensado diet com leite de coco em pó, ou adicionar coco ralado, ou, cacau, dá até para preparar uma versão proteica com whey ao invés de leite em pó.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
• 1/2 xícara (chá) eritritol (ou outro adoçante forno e fogão)
• 1/4 xícara (chá) água morna
• 1 colher (sopa) manteiga sem sal

Modo de Preparo

1. Comece fervendo a água em fogo alto. Desligue o fogo, espere amornar apenas um pouco e transfira para um liquidificador que aguente altas temperaturas.
2. Em seguida adicione o leite em pó e o eritritol ou outro adoçante forno e fogão.
3. Tampe o liquidificador e bata por 2 minutos em velocidade média, ou até dissolver o leite em pó completamente.
4. Finalize adicionando a manteiga sem sal em temperatura ambiente, ou derretida no micro-ondas. Bata novamente por mais 1 minuto.
5. Transfira para um recipiente ou para um pote de vidro com tampa. Leve para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 1 hora.
6. Se for utilizar em recheio, depois de bater ele já está pronto para uso.