Kefir

Refrigerante de Kefir

Autor:

Receita de Refrigerante de Kefir

Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 3 porções
Aproximadamente 65 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

Refrigerante-de-Kefir-1 Refrigerante de Kefir


Uma opção mais saudável, nutritiva e gostosa para substituir o famoso refrigerante. O novo aliado das dietas veio para melhorar nossa vidas, esse maravilhoso refrigerante de kefir é muito fácil de fazer e o sabor é incrível. Uma maneira divertida e saborosa de faze refrigerante de kefir caseiro, uma bebida gaseificada com ingredientes naturais. Quem me segue já está cansado de saber que eu sempre deixo claro, refrigerante é péssimo para a saúde, para as crianças para todo mundo! Na verdade ele não deve nem fazer parte da sua alimentação, então quero compartilhar com vocês essa receita fácil de como fazer refrigerante de kefir. Você pode fazer refrigerante de kefir de uva, maracujá, laranja, guaraná, limão etc… Dá até para fazer sidra de maça, espumante, vinho e outras bebidas gasificadas Refrigerante de Kefir.

Ingredientes:

  • 200 ml de kefir de água fermentado
  • 600 ml de suco de uva caseiro ( ou outro suco que preferir)

Modo de Preparo:

  1. Coloque os ingredientes dentro de uma garrafa pet.
  2. Retire um pouco do ar e tampe.
  3. Deixe em um lugar escuro e não muito frio para que ocorra a fermentação, deixe por 24 horas.
  4. Na hora de abrir cuidado para não explodir, abra devagar.
  5. Coloque na geladeira ou sirva com pedrinhas de gelo.

Você pode fazer suco detox, ou qualquer outro suco que preferir, também pode ser usado suco concentrado.

O que é kefir?
São organismo vivos, bactérias do bem, ou conhecido como o famoso bichinho do iogurte. Os grãos de kefir, trazem grandes beneficios a saúde. O kefir junto a água ou ao leite, formam uma bebida fermentada. Podemos obter essa fermentação através do leite ou do açúcar (mascavo, demerara ou comum). Sua fermentação é infinita, desde que as regras de cultivo e armazenamento sejam mantidas.

Alguns de seus benefícios são, regular o intestino, ajudar a aumentar a imunidade, ajuda a curar a síndrome do intestino irritável, cura a cândida, ajuda na osteoporose entre outras centenas de benefícios.

O kefir trás com ele uma grande sensação de saciedade, regula o sono, a ansiedade e ajuda a diminuir o inchaço.
Você pode encontrar seu kefir por doações ou comprar! Sim o kefir e vendido, é o mesmo, seria o mesmo que doação colaborativa só que com o nome real, VENDA ou troca se achar melhor.

CULTIVO: Para 1 colher de sopa de grãos de kefir de água, use 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou outro) para 500 ml de água. Use sempre potes de vidros, panos limpos e utensílios de plastico. Veja Aqui: COMO CULTIVAR E CUIDAR DO KEFIR DE ÁGUA

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