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Salada de Alface com Manga

Informação Geral

Preparação5 minutos
Serve4 porções
SugestãoEntrada
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Glúten
Low Carb

Receita de Salada de Alface com Manga

Uma deliciosa refeição de um prato só, a salada de alface com manga se destaca como um das melhores entradas para o seu almoço ou jantar, uma salada deliciosas para servir em dias quentes ou frios.

A salada de alface com manga é bem leve, saudável e muito refrescante. Você prepara em pouquíssimos minutos, agrada a todos, principalmente quem está preparando, porque basta preparar bem rapidinho e já põe na mesa.

A alface é uma das verduras mais baratas e que quase todo mundo tem em casa, já manga está em época então os preços estão bem acessíveis, isso quando não temos um pé de manga em casa ou na casa de algum parente. Depois é só lavar, picar, temperar com um pouco de sal, azeite e limão e pronto, está perfeita para consumo! Fácil, econômica e extremamente deliciosa.

Além disso, a salada de alface com manga é uma alternativa saborosa e super light para quem está de dieta e tem como objetivo perder peso sem deixar de preparar pratos lindos e saborosos. Você também pode substituir a manga por outras frutas como carambola, morango, abacaxi ou maçã verde ralada, ou adicionar oleaginosas, molhos e frango picado e grelhado ou pedacinhos de torrada, deixando seu prato muito ainda mais incrementado, nutritivo e apetitoso.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Descasque a manga, corte em tiras ou cubinhos, reserve.
  2. Lave as folhas de alface em água corrente, pique com as mãos, rasgando em partes pequenas ou corte com uma faca.
  3. Em uma travessa, coloque o alface, as fatias de manga e reserve - nesta salada eu também adicione algumas fatias finas de abacate e cheiro verde.
  4. Dentro de um recipiente junte o limão, azeite, pimenta-do-reino e sal - você também pode adicionar mel, ou mostarda, ou 1 colher de sopa de maionese, ou shoyo, ou suco de laranja.
  5. Misture bem até ficar homogêneo.
  6. Regue a salada com o molho de limão na hora de servir.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 2 horasGeladeira: 2 diasFreezer/Congelador: NãoNotas: Sem temperar, com os ingredientes secos, dentro de uma travessa de vidro com tampa.

Anotações:

Você pode adicionar repolho, cebola roxa, castanhas, queijo coalho picado, camarão ao bafo, pimentões coloridos, tomate, cenoura ralada ou outros folhosos. Todas essas combinações ficam incríveis com sua salada de alface com manga.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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