Sanduíche de Alface

Autor: Amanda Rocha

Receita de Sanduíche de Alface

Preparo: 5 minutos

Preparação: 5 minutos

Rendimento: 1 porção

Aproximadamente 283 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Quase todo mundo já ouviu falar em wrap. Um sanduíche enrolado em um pão folha bem fininho inspirado na culinária árabe. Mas, e wrap de alface, ou melhor, sanduíche de alface, você conhece? E como fazer um sanduíche de alface? Esse sanduíche é perfeito por conter baixo teor de carboidratos, muitos nutrientes e por ser sem pão! Durante meses adorei comprar esse sanduíche de alface em uma lanchonete perto da casa dos meus pais. E agora que aprendi a fazer meus próprios wraps de alface em casa, ninguém me segura! Um sanduíche saudável, rápido, delicioso e muito simples de fazer. Não tem segredo, basta montar em camadas e enrolar. O recheio é opcional, podendo ser feito em uma versão vegana ou bem fat. Ele também é opção deliciosa para o lanche da tarde, e por ser consumo gelado, pode ser levado na marmita ou deixar pronto na geladeira para comer naqueles dias corridos. Uma delícia de sanduíche para quem quer perder peso rápido e de forma saudável! Dá só uma olhadinha nesse sanduíche de alface e imagine só o sabor desta maravilha. Sanduíche de Alface.

Ingredientes:

Folhas grandes de alface, lavadas
2 fatias de presunto cozido (ou outro recheio)
2 fatias de muçarela
Bacon tostado a gosto
Tomate picado a gosto
Cebola roxa opcional
Picles opcional
Mostarda Dijon a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Lave as folhas de tomate, e coloque-as sobre um papel alumínio, papel manteiga ou outro papel para enrolar o sanduíche;
Coloque as folhas de alface em camadas, entre 4-5 folhas uma quase por cima, sobrepondo-se. Veja na foto;
Sobre as folhas de alface, salpique sal, coloque o presunto, a muçarela, o bacon, a mostarda, o tomate picado, a cebola roxa fatiada (a cebola roxa é menos acida) e o picles. Regue com azeite;
Enrole o sanduíche de alface o mais firmemente possível, usando o papel como guia, da mesma forma que você faria um bolo de rolo, ou rocambole;
Quando a alface estiver completamente enrolada, enrole o papel manteiga firmemente vedando o sanduíche por todos os lados. Use uma faca para dividir o sanduíche ao meio e pronto!