Informação Geral
| Preparação | 7 minutos |
| Serve | 4 porções |
| Sugestão | Acompanhamento |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 114 g
| Calorias | 263 kcal |
| Gorduras | 15 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteinas | 13 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Ovo |
| Diet |
Receita de Salada de Figo
Você foi escolhida para ser a anfitriã de um jantar, quer servir algo mais requintado e não sabe o que? Então vem com o Receita Natureba aprender essa maravilhosa salada de figo. Essa é uma receita para aquelas ocasiões mais chiques, porque além de ser deliciosa a salada de figo ajuda a deixar a composição da mesa cada vez mais linda.
Você não imaginava que era possível fazer salada com figo, não é mesmo? Pois é muito possível sim. Aqui vou te ensinar duas receitas em uma: uma salada de figo gourmet e uma salada de figo com rúcula. A explosão de sabores que o amargo, o doce e o ácido causam vocês não vão acreditar. Fica estupendo! E pra acompanhar essa delícia gastronômica, que tal servir um frango recheado com ricota? Essa receita incrível também tem aqui.
O figo é um poderoso antioxidante e possui baixa concentração de sódio. Além disso, é rico em vitamina C e K. Esse fruto de origem do Mediterrâneo, além de ser muito saboroso é extremamente saudável. Você não vai perder a oportunidade de servir essa receita de salada de figo para os seus convidados, não é mesmo?
Salada de Figo Gourmet
Quer surpreender no jantar e apresentar uma salada deliciosa? Então aprenda como fazer essa salada de figo gourmet. Tenho certeza que todos irão adorar.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Lave bem a rúcula em água corrente e depois coloque em uma solução de água com bicarbonato ou hipoclorito por 15 minutos e depois enxague bem.
- Corte os figos em quatro pedaços e reserve.
- Coloque a rúcula em uma tigela e em seguida espalhe por todas as folhas um colher de azeite e uma pitada de sal. Com as mãos limpas misture bem as folhas de rúcula.
- Em um prato faça uma caminha de rúcula e em seguida coloque ao redor um figo cortado, o queijo e o presento cru (ou a copa ou o peru defumado).
- Em seguida prepare o molho misturando o mel, 2 colheres de azeite, sal e pimenta do reino a gosto e a mostarda. Despeje o molho por toda a salada - lembrando que o molho é opcional.
- Para finalizar, acrescente a sua salada as lascas de queijo parmesão e é só consumir. Bom apetite.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 12 horasGeladeira: 2 diasFreezer/Congelador: NãoSalada de Figo com Rúcula
Nada melhor que juntar figo e rúcula e fazer uma deliciosa salada. Aprenda essa receita e inove na cozinha com uma salada diferente e saborosa.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Higienize a rúcula, a alface e o agrião em água corrente. Em seguida no meio do prato coloque um punhado de agrião, em cima e dos lados do agrião coloque a alface roxa e por cima o agrião - ficará uma espécie de montanha de folhas.
- Lave os tomates e corte ao meio, em seguida os coloque na salada no meio das folhas meio que escondidinhos.
- Corte os figos ao meio, sem tirar os cabinhos e faça o mesmo que com os tomates. Esconda os figos no meio das folhas e também distribua por todo o prato.
- Corte o queijo ao meio e com as mãos vá retirando pedaços e colocando por toda a salada.
- Descasque o alho e corte em fatias bem fininhas e coloque por toda a salada. Em seguida, coloque fios do creme balsâmico por toda a salada e do azeite de oliva.
- Para finalizar, coloque o sal e a pimenta do reino e é só servir. Bom apetite.
Anotações:
Sugestão de cardápio
Veja algumas opções deliciosas para servir com a salada de figo.
