Cookies de Pasta de Amendoim
Informação Geral
Preparação | minutos |
Serve | porções |
Sugestão | |
Cozinha | |
Dificuldade |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Ingredientes
½ xícara de pasta de amendoim ( RECEITA AQUI )
1 ovo
2 colheres (sopa) de stevia em pó (ou açúcar mascavo)
1 colher (chá) de fermento em pó (ou bicarbonato de sódio)
Modo de Preparo
1 – Em um recipiente misture o açúcar, o ovo e a pasta de amendoim;
Dica: Você pode aumentar a quantidade de ½ xícara para 1 xícara sem aumentar a quantidade dos outros ingredientes.
2 – Misture até formar um creme bem homogêneo e adicione gostas de chocolate, castanhas… o que preferir;
3 – Forra uma forma com grande com papel manteiga e unte para que não corra risco dos cookies grudarem;
Dica: Também pode ser utilizado uma forma antiaderente boa.
4 – Com a ajuda de uma colher, molde os cookies dentro da forma deixando 1 polegar de distância um do outro;
5 – Leve para assar em forno preaquecido por 12 minutos;
6 – Desligue o forno, espere esfriar por 5 minutos e sirva.
Dica: Não sirva quente pois os cookies estarão moles.
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