Informação Geral
| Preparação | 10 minutos |
| Serve | 4 porções |
| Sugestão | Acompanhamento |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 200 ml
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 19,2 g |
| Proteinas | 0,3 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
| Diet |
Receita de Suco de Manga Natural
O que? Você nunca provou um suco de manga natural? Eu não acredito! É o elixir dos deuses! Não sai daqui, lê até o final pra aprender a fazer essa delícia.
O suco de manga natural é muito fácil, prático e rápido de fazer. Uma excelente opção para beber no lanche da tarde. Larga de mão esses sucos industrializados e aproveita essa fruta maravilhosa que a natureza nos fornece. Comeu algo que não caiu bem? Bebe um suco de manga natural que vai te ajudar na digestão. Sem falar que a nossa amiga manguinha é rica em vitamina C.
A manga parece uma fruta muito brasileira, né? Toda tropical. Mas ela é originária da Índia; lá tem mais de 100 variedades da fruta! Imagina quanto suco de manga natural da pra fazer com tanta opção? A datação mais antiga do cultivo da manga é de 2000 antes de Cristo. Aqui no Brasil chegou no século XVI trazido pelos portugueses. Falando nisso, sabia que nós somos o 7° maior produtor de manga do mundo?
Essa frutinha que aparece até na música do Alceu Valença, pode virar sorvete, mousse, torta, salada, iogurte e muitas outras coisas mais. Eu lembro nitidamente de quando era adolescente, estudando para o vestibular no meu quarto, meu pai trazia uma manga cortadinha ou um copo geladinho de suco de manga natural. Eu amava, era um alento para aquelas tardes infinitas de estudo. Era carinho em forma de alimento. Então bora! Pega tua manga e vamos preparar esse suco.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque as mangas com uma faca, retire toda a polpa e descarte a semente. Corte a manga em pedaços grandes - você pode utilizar a manga que preferir, para essa receita foi usada a manga espada, mas você pode utilizar a tommy, a palmer e até a manga rosa.
- Coloque a água em um liquidificador e acrescente as mangas cortadas. Bata por aproximadamente 20 segundos - adicionar açúcar ou adoçante é opcional, no entanto, usando uma manga bem madurinha não será necessário.
- Coe o suco passando por uma peneira ou coador - a manga espada solta bastante fiapos, por isso precisa coar, porém se você não se incomodar com os fiapos não precisa coar.
- Transfira o suco para uma jarra e se preferir adicione umas pedrinhas de gelo.
Anotações:
Sugestão de Cardápio
Veja algumas opções deliciosas para servir com o suco de manga natural.
