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Tapioca de Milho

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Tapioca de Milho
Já imaginou tapioca de milho, é uma combinação perfeita que eu testei essa semana e deu super certo. A tapioca com milho ficou maravilhosa, porque fala serio quem não gosta de milho ou de tapioca. A receita de tapioca de milho é basicamente uma tapioca com flocão ou tapioca com cuscuz, muito fácil e simples de fazer. Não vou dizer que é uma receita fit, porque farinha de mandioca combinado com farinha de milho não tem como ser fitness, então encaixe na sua dieta ai porque tapioca com milho é tão gostoso, tão saboroso e sim pode ser saudável! Tapioca de Milho

Tapioca de Milho

Ingredientes
1/2 xícara de flocão (ou milharina)
1/4 de xícara de água
1/2 xícara de tapioca
Sal a gosto
Recheio opcional

Como Fazer Tapioca com Milho
Primeiro temos que preparar o cuscuz.
Misture o flocão com a água e o sal, deixe hidratar por 10 minutos.
Faça na cuscuzeira ou no microondas, o meu eu preparei no microondas mesmo por ser mais rápido. É só colocar dentro de uma xícara e levar ao microondas por 1 minuto.
Espere esfriar e esfarele bem, até virar uma farinha.
Agora misture com a farinha de tapioca, misture apertando bem.
Preaqueça uma frigideira, cubra todo o fundo da frigideira com essa mistura.
Deixe firmar, coloque o recheio e dobre ela ao meio.
Sirva!
DICA: Se a quantidade de cuscuz esfarelado ficar menor que 1/2 xícara, diminua a quantidade de tapioca deixando os dois com a mesma quantidade. Essa combinação fica perfeita com queijo branco ou chocolate derretido.

Veja Também: TAPIOCA NA PANELA DE PRESSÃO 

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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