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Torta de Frigideira Low Carb
Ingredientes
1 ovo
2 colher (sopa) cheia de farinha de amêndoas (ou outra oleaginosa)
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de creme de leite
Sal a gosto
1 colher (café) de fermento em pó
Modo de Preparo
Misture os ingredientes deixando para adicionar o fermento por ultimo.
Unte uma frigideira pequena (eu uso uma de 14 cm), despeje metade da massa.
Coloque o recheio de sua preferencia, cubra com o restante da massa.
Leve a frigideira para o fogo, tampe e espere dourar.
Quando a massa estiver firme, vire e douro do outro lado.
Sirva!
DICA: O segredo está no tamanho da frigideira e na paciência na hora de virar a massa. O recheio pode ser salgado ou doce, eu particularmente não recheio, apenas cubro a massa com algumas fatias de fruta. Uso maçã, abacaxi até mesmo pera.
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TORTA LOW CARB
Prefere uma torta low carb tamanho família? Uma torta low carb deliciosa, SEM FARINHA que é para ninguém colocar defeito! Aqui a praticidade e o baixo carbo sempre comparecem. Então anotem aí
Ingredientes
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de queijo ralado
Temperos à gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
No liquidificador, junte todos os ingredientes exceto o fermento, bata até ficar bem homogêneo.
Misture o fermento e mexa lentamente.
Despeje a massa em uma forma pequena untada ou antiaderente.
Por cima, ou dentre a massa distribua algum recheio já pronto de sua preferencia.
Finalize com orégano ou queijo ralada. Fica à seu critério.
Asse em forno médio pré aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourar.
DICA: Opções de recheio: frango ou carne desfiada/ atum/ legumes etc.
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