Informação Geral
| Preparação | 3 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Acompanhamento |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 copo
| Calorias | 261 kcal |
| Gorduras | 15,2 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibras | 6 g |
| Proteinas | 9 g |
| Godura Saturada | 2,5 g |
| Sódio | 111 mg |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Ovo |
Receita de Vitamina de Abacate
Ei, tu sabia que o abacate diminui o cortisol? Hormônio do estresse… então simbora incluir uma vitamina de café da manhã ou no lanche da tarde ou até na ceia, hahaha. Essa vitamina de abacate cai super bem. Sacia a fome, diminui o estresse e você pode fazer varias combinações deliciosas para acalmar as formiguinhas.
Estamos na época de abacate, e com o preço de tudo tão caro, posso dizer que sou privilegiada por ter uma sogra com um quintal onde se encontra em pé enorme de abacate. Esse final de semana, enchi uma sacola com vários abacates maduros, e a primeira receita do dia seguinte foi uma deliciosa vitamina de abacate com leite. Um clássico!
Originário do México e da América Central, o abacate chegou ao Brasil em 1893 e desde então vem sendo um dos queridinhos na culinária no nosso país.
Os mexicanos são hoje líderes na produção mundial dessa fruta maravilhosa, não é pra menos que as melhores receitas foram eles quem inventaram. Além da vitamina de abacate, existem centenas de receitas simples e com poucos ingredientes para preparar usando o abacate, como por exemplo: guacamole, molho, patês, maionese, sorvete, geladinho, smoothie, mousse, salada, flân, pudim e receitas mais elaboradas como bolos e hidratações para pele e para o cabelo.
Você sabia que existem mais de um tipo de abacate? O abacate quintal, é o mais tradicional e facilmente encontrado nas feiras e supermercados, ele possui a casca verde e lisa, com uma polpa cremosa e doce. Temos também o avocado, sua casca é áspera e altera e sua cor altera de verde para marrom bem escuro quando está maduro, possui uma textura amanteigada e o interior verde claro, ótimo para receitas salgadas.
Existem vários outros tipos, alterando levemente o sabor e o formato, mas vou deixar para falar sobre isso num próximo post.
Hoje vamos aprender como fazer vitamina de abacate e também darei algumas dicas de combinações incríveis, saudável e cheia de benefícios para sua saúde.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque o abacate ou retire a polpa com uma colher - para essa receita usei 1 fatia grossa cortada no sentido do comprimento, picada em pedaços grandes.
- Dentro de um liquidificador coloque o leite de sua preferencia bem gelado - se desejar uma vitamina menos cremosa, adicione 250 ml. Em seguida coloque o abacate e bata por cerca de 3 minutos em velocidade alta, ou até que tudo fique homogêneo.
- Se desejar adoce com açúcar, adoçante ou mel. Sirva em seguida.
Anotações:
RECEITA TAMANHO FAMILIA: 500 ml de leite + 1 abacate inteiro + açúcar demerara
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Não use apenas água para o preparo, se tornaria uma receita de suco.
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COMBINAÇÔES:
1 fatia grossa de abacate + 200 ml de leite desnatado + 1 scoop de whey sem sabor/ ou com sabor
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1 fatia grossa de abacate + 1 banana + cacau ou achocolatado + 250ml leite
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1/2 Abacate + 400 ml de água/ ou leite + 5 cs de leite em pó
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1/2 abacate + 300 ml de leite + 1/2 caixa de creme de leite - açúcar opcional
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1 fatia grossa de abacate + 1 paçoca + 200 ml de leite
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1 abacate pequeno + 1 maça madura + 1 banana nanica + 500 ml de leite + açúcar demerara opcional
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1 xícara de morango maduro + 1/4 de abacate maduro + 300 ml de leite gelado + açúcar opcional
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1/2 abacate + 500 ml de leite de coco
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1/2 abacate + suco de 1 limão + 500 ml de leite + açúcar demerara a gosto + 1 cs de farelo de aveia opcional
Vitamina de Abacate com Banana
Melhor opção para matar a fome, para usar como pré treino, pós treino e sinceramente a vitamina de abacate cai bem com varias combinações. Fica deliciosa com morangos, mamão, leite condensado, creme de leite, puro com leite, com whey, com tudo, ou quase né.
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