5 Receitas Soro de Kefir
Lanche, Brasileira
Não sabe o que fazer com o soro do seu kefir? Aprenda agora mesmo 5 receitas simples, rápidas e muito nutritivas feito com o soro do keifr. Aqui eu selecionei 5 receitas fáceis de bebidas com o soro, mas você também pode usar para substituir a água nas receitas. Não jogue fora essa fonte de saudê! Além de delicioso o soro do quefir é um whey protein caseiro! 5 Receitas Soro de Kefir.
1 -YAKULT DE SORO DE KEFIR
Ingredientes
400 ml de soro de kefir
200 ml de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 colher (sopa) de essencia de baunilha
Modo Preparo
Misture tudo dentro de uma garrafa ou jarro lacrado, uso sempre plastico pois o leite pode fermentar e acabar soltando gás na hora de abrir.
Deixe gelar e sirva!
2 -BATIDA DE FRUTAS COM KEFIR
Ingredientes
200 ml de soro
1 xícara de morango
Adoçante stevia a gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador com o soro gelado.
Sirva logo em seguida.
3 – SUCO DE UVA COM SORO DE KEFIR
Ingredientes
150 ml de soro de kefir
50 ml de suco de uva integral
Adoçante xylitol a gosto
Modo de Preparo
Misture tudo dentro de um copo.
Sirva gelado!
4 – BALA DE GELATINA COM SORO DE KEFIR
Ingredientes
100 ml de soro de kefir
1 Caixinha de gelatina com sabor
1 saco de gelatina incolor
200 ml de água quente
Modo de Preparo
Esquete a água, hidrate as gelatinas separadamente, cada uma com 50 ml de água;
Depois adicione 50 ml de soro na gelatina de sabor e 50 ml na incolor.
Misture ligeiramente, transfira para uma forma de balas ou em uma forma retangular grande;
Leve a geladeira e deixe de um dia para o outro.
Corte em quadradinho e delicie-se.
5 – WHEY PROTEIN DE SORO DE KEFIR
Ingredientes
1 copo de iogurte de kefir gelado
1/2 copo de soro de kefir
1/2 copo de suco natural de sua preferencia gelado
1 colher de sopa de açúcar ou adoçante
Modo de Preparo
Coloque tudo dentro de uma jarra, misture bem e beba em seguida.
DICA: Você pode substituir a água das receitas pelo soro. Os benefícios se mantem em receitas frias.
Veja Também: Receita de Sorvete de Kefir
Veja Também: Kefir: Saiba seus Benefícios
Meu Yakut está talhando, o que pode ser?
É normal.
Site maravilhoso, parabéns! !!!
Muitíssimo obrigada!
Parabéns mesmo, tudo muito claro e de fácil compreensão.
Amei as dicas mas gostaria de saber se posso dar o leite resultante da fermentação p minhas netas de um ano?
Poder pode, porém todo munda tem um sistema digestivo diferente, então pergunte ao pediatra.
Amei
O leite que se usa no yakult pode ser o leite do Kefir? Ou tem que ser leite normal?
Tem que ser leite normal. Integra, semi desnatado, desnatado ou sem lactose. Para ficar com o sabor do yakult tradicional.