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Vinagrete para Salada
Ingredientes
1 pepino japonês
3 tomates picados
1/2 cebola grande picada
1 e 1/2 de pimentões coloridos picados (verde, amarelo e vermelho)
1 limão
Cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeite a gosto (seja generoso)
Modo de Preparo
1 – Corte os tomates em pequenos cubinhos, coloque dentro de um recipiente grande.
Dica: Não use tomates muito maduros.
2 – Pique todos os outros ingredientes e junte com o tomate.
3 – Adicione o limão, sal a gosto, pimenta do reino a gosto e o cheiro verde bem picadinho.
4 – Para finalizar regue com azeite, adicione o quanto deixar necessário.
Dica: Orégano também deixe o vinagrete com um sabor muito bom.
5 – Misture tudo muito bem e vede com plastico filme, ou tampe.
6 – Leve para a geladeira por 2 horas, ou deixe de um dia para o outro. Quanto mais tempo ele curtir no molho, melhor.
7 – Depois é só servir. Se preferir uma salada mais volumosa, adicione folhas variadas na hora de servir.
TOMATE SECO NO MICROONDAS
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