Informação Geral
| Preparação | 15 minutos |
| Serve | 6 porções |
| Sugestão | Almoço |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 50 g
| Calorias | 20 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
| Low Carb |
Receita de Arroz de Couve Flor
Já comeu arroz de couve flor? Já postei muita receita fit, que tal uma low carb? A receita mais molezinha de todos os tempo, ou a mais fácil até agora. Todo mundo gosta, fica bom quente, frio, na salada, com frango ou calabresa, super delicioso e prático de fazer. É um ótimo jeito de fazer couve flor, principalmente se você não gosta tanto do sabor dela.
Tem pouco carboidrato, o que pode ajudar no emagrecimento ao substituir o arroz normal ou mesmo diminuir a quantidade. O arroz low carb é sem glúten, funcional e combina com tudo
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Rale a couve flor em um ralador de queijo/legumes, ou corte em varias vezes pedacinhos bem pequenos com a ajuda de uma faca, ou corte em pedaço e transfira para um processador de alimento. Depois é só bater até ficar tipo uma farofinha.
- Numa frigideira grande, adicione o azeite ou manteiga, depois refogue a cebola picadinha e o alho.
- Leve ao fogo baixo e deixe refogar por alguns segundo em fogo baixo, sem por nada de água.
- Adicione a couve flor ralada, refogue um pouco e tampe, deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo. Retire a tampe e depois mexa suficiente para deixar o couve flor macio, mas não derretendo.
- Desligue o fogo, adicione sal e temperos, misture. Adicione o cheiro verde bem picadinho opcional, acerte o sal se necessário e sirva!
Anotações:
Você pode adicionar cenoura, frango, calabresa ou o que preferir para dar um toque especial e preparar um arroz temperado.
ARROZ DE COUVE FLOR
Um arroz de couve flor maravilhoso para a sua dieta low carb, confira no vídeo como fazer ele passo a passo.
