Informação Geral
| Preparação | 20 minutos |
| Serve | 10 porções |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 unidade
| Calorias | 189 kcal |
| Gorduras | 14 g |
| Carboidratos | 5,7 g |
| Proteinas | 6 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Ovo |
| Low Carb |
Receita de Pastel Low Carb
Ele está presente nos botecos, nas festas, lanchonetes e até nos restaurantes mais sofisticados. Eu estou falando do pastel!
E hoje vou compartilhar com vocês, uma receita saudável de pastel low carb de forno. Mais uma que saiu do meu cardápio fitness.
O pastel low carb leva apenas 3 ingredientes, é sem glúten, sem ovos, com baixo carboidrato e mega delicioso. O modo de preparo é tão simples, que não vai ter desculpa para não comer pastel na dieta. Então já tira um print da tela para não esquecer a receita de pastel low carb.
Quero deixar uma observação, a farinha de amêndoas também tem carboidrato, cada 100g tem cerca de 19g de carbo e 20g de preoteina. Então fique de olho em qualquer receita que use esse ingrediente.
Lista de Ingredientes para Massa
Modo de Preparo
- Coloque a farinha dentro de um recipiente grande.
- aça um buraco no meio, despeje aos poucos o creme de leite. Eu prefiro usar o creme de leite de lata sem soro, melhor ainda se utilizar requeijão cremoso, se sua massa ficar liquida adicione mais farinha ou menos creme de leite.
- Misture a massa primeiro com uma colher, depois com as mãos. Misture bem até que a massa não grude mais nas mãos. A massa deve ficar lisa e modelável. Adicione sal a gosto e misture novamente.
- Reserve a massa e prepare o recheio
Anotações:
Lista de Ingredientes Recheio
Modo de Preparo
- Pique bem a cebola e o alho, depois refogue no azeite em fogo baixo. Tempere a carne com os temperos e o sal.
- Refogue a carne junto com a cebola, deixe fritar até dourar. Adicione o molho de tomate se desejar e misture bem.
- Abra a massa de pastel com um rolo de pizza ou uma garrafa de vinho, abra sobre um pedaço de papel manteiga ou uma bancada lisa enfarinhada.
- Corte a massa em pequenos discos ou como preferir. Coloque o recheio no centro, feche a massa unindo ponta com ponta.
- Com a ajuda de um garfo úmido, aperte as bordas para que o pastel não abra.
- Unte bem uma forma, distribua os pasteis e pincele uma gema de ovo levemente batida.
- Leve para assar em forno preaquecido por 20 minutos ou até dourarem.
- Sirva com um molho de sua preferencia!
Sugestão de Cardápio
Veja outras opções para servir com seu pastel low carb.
Muito bom o saúde e gostoso
Muito obrigada pelo seu trabalho, nos ajuda muito nessa difícil tarefa de criar alimentos com baixo carboidrato.