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Patê de Beterraba

Informação Geral

Preparação	10 minutos
Serve	1 porção
Sugestão	Lanche
Cozinha	Brasileira
Dificuldade	Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 50 g

Calorias

71 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana

Sem Glúten

Sem Lactose

Low Carb

Receita de Patê de Beterraba

Combina super bem com torradas e pães, saboroso e saudável, tem coisa melhor? É muito simples e fácil de se fazer.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

1 cebola picada
1 beterraba picada
1 cenoura picada
1 xícara (chá) de água
2 tomates picados
4 dentes de alho
2 colheres (sopa) de suco de limão
Pimenta do reino a gosto
Salsinha para decorar
Sal a gosto
Azeite para dar ponto

Modo de Preparo

Descasque a beterraba e a cenoura. Corte em pedaços e transfira para uma panela de pressão.
Coloque 1 xícara de água, tampe e leve ao fogo. Quando pegar pressão deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair normalmente.
Dentro de um liquidificador, coloque a beterraba cozida sem a água, a cenoura cozida e junte o tomate picado, a cebola picada, o suco de limão, a salsinha, o alho picado em 4 partes, sal a gosto, pimenta do reino a gosto e azeite.
Bata começando pelo modo pulsar, depois bata até que vire um creme.
Adicione mais azeite se precisar, acerte o sal e está pronto.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 1 horaGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 30 diasNotas: Dentro de um pote de vidro com tampa.

Anotações:

Se desejar retirar a acidez da cebola, cozinhe junto com a beterraba e com a cenoura.

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Sugestão de Cardápio

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Amanda Natureba
@amanda.natureba

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"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha