Informação Geral
| Preparação | 5 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 receita
| Calorias | 165 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Low Carb |
Crepioca Low Carb Sem Carboidrato
Você também ama crepioca, mas teve que cortar os carboidrato? Então vou lhe surpreender.
Muitos me pediram a receita de crepioca low carb, mas admito que eu sempre acho bem estranho essas receitas que não tem nada haver com a tradicional e muito menos com o nome da receita em si.
Mas se vocês pediram eu fui atrás pesquisei e achei, como fazer crepioca low carb. Nas palavras das seguidora da low carb, a versão tradicional da crepioca com tapioca é rica em carboidrato devido à presença da goma de tapioca ou polvilho, mas na versão low carb você vai utilizar a farinhas de baixo carboidrato como substituto e vai dar super certo.
A receita é bem simples de fazer, rápida e muito prática, realmente é uma opção de lanche com baixo carboidrato, com baixíssimo na verdade, sendo quase 0% carbo (porque dificilmente algo vai ser 100% sem carbo, por isso o titulo da receita é sem carboidrato, porque comparado as outras essa receita é quase 0%), tem uma massa leve e gostosa, um lanche delicioso para incluir a dieta.
A crepioca low carb pode ser feita na frigideira ou na sanduicheira, pode ser usado farinha de linhaça, de coco, de amendoim ou de amêndoas, lembrando que mudar a farinha mudará a textura e o sabor.
Ai vai uma observação sobre a tal crepioca low carb, o nome crepioca é dado para uma massa que leva ovos e tapioca, essa receita de crepioca low carb está mais para um omelete low carb, porque até uma panqueca low carb não levaria apenas dois ingredientes.
Lembrando que uma massa de panqueca leva ovos, leite e farinha! Mas enfim, eu fiz aprovei e super recomendo. É uma opção versátil para fazer e levar na marmita.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes em um recipiente, deixando a massa bem homogênea.
- Aqueça uma frigideira média em fogo alto, unte com manteiga se preferir, azeite ou óleo de coco.
- Despeje a massa, espalhe pelo fundo da frigideira e abaixe o fogo.
- Deixe dourar bem e vire para dourar dos dois lados.
- Desligue o fogo, adicione o recheio desejado e está pronta.
- Fica incrivel.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 1 horaGeladeira: 4 diasFreezer/Congelador: 30 diasAnotações:
Sugestão de Cardápio
Veja algumas sugestões de acompanhamento para sua crepioca low carb.
"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
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Adorei as receitas!
Todas as receitas parece muito boa.
Amo suas receitas pois tenho uma neta com diabetes,estou tentando encontrar doces pra diabéticos também ,muito obrigado pelas receitas Deus abençoe vcs.
Fico muito feliz em ajudar <3
Vc não disse como fazer a massa.
BATE NA MÃO? NO LIQUIDIFICADOR?
Nunca fiz nem mesmo a com carboidrato, vc deu os ingredientes e no modo de preparo só falou despeje a massa.
Outra pergunta, pode utilizar farinha de maracujá?
Olá, obrigada por me alertar, já arrumei o modo de preparo. A farinha de maracujá irá quebrar a sua massa, para usa-la você terá que misturar com uma outra farinha e até mesmo adicionar um pouco de leite de coco. Faça alguns testes.
Muito boase as receitas low carb
estou gostando na suas receitas .porque tbem tenho diabetes estão me ajudando
com receitas saudáveis. obrigada
Adorei suas receitas! Maravilhosas!! Graças a Deus, podemos comer coisas gostosas sem abrir mão da saúde!!
Amei as receitas, os diabéticos também podem comer coisas gostosas, porque infelizmente as padarias não investem nessa questão!
Boa tarde o meu problema é açúcar e sal gostaria de receita sabores com pouco desses ingredientes adorei as suas receitas . Obrigada