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Purê de Abobora Low Carb

Informação Geral

Preparação 10 minutos
Serve 4 porções
Sugestão Almoço
Cozinha Brasileira
Dificuldade Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias 34 kcal
Gorduras 1 g
Carboidratos 5 g
Proteinas 1 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Low Carb

Como Fazer Purê de Abobora Low Carb

Esse meu purê de abóbora low carb é uma delicia, faço sempre no jantar. Nossa, é sensacional gente. A forma que eu faço é bem fácil, simples e os temperinhos como sempre são a gosto.

A receita de purê de abóbora é low carb, ou seja, uma opção prática e gostosa para quem segue um estilo com baixo carboidrato. Além disso, é uma receita saborosa, e rica em nutrientes bons para o nosso corpo.
Acredite em mim, o purê de abóbora low carb é uma ótima opção para uma refeição leve com os amigos e a família. Você poderá substituir o tradicional purê de batatas e ainda ter um sabor diferenciado no seu cardápio.

O purê de abobora low carb é sem glúten e uma vegano. Pode ou na verdade deve ser servido com uma linda salada verde acompanhada de umas porções de carnes

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece descascando a abobora, depois corte em cubos grandes. Descarte a casca e as sementes;
  2. Pique uma cebola grande e refogue com a manteiga e um fiozinho de azeite dentro de uma panela grande. Acrescente a abóbora e adicione os temperos. Refogue por 1 minuto em fogo médio e coloque o gengibre;
  3. Deixe refogar devagar colocando um pouquinho de água aos poucos, não coloque muita água, é para apenas refogar mesmo;
  4. Faça isso até que a abobora fique molinha e sem água;
  5. Desligue o fogo, acrescente a nata e bata no mixer ou no liquidificador, incorporando tudo – você também pode cozinhar sua abobora no vapor. Sirva!
  6. Outra alternativa é assar a abobora até ela ficar molinha. Bater no processador e depois refogar na cebola, alho e manteiga.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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