Low Carb

Purê de Abobora Low Carb

Como Fazer Purê de Abobora Low Carb
Esse meu purê de abóbora low carb é uma delicia, faço sempre no jantar. Nossa, é sensacional gente. A forma que eu faço é bem fácil, simples e os temperinhos como sempre são a gosto. A receita de purê de abóbora é low carb, ou seja, uma opção prática e gostosa para quem segue um estilo com baixo carboidrato. Além disso, é uma receita saborosa, e rica em nutrientes bons para o nosso corpo. Acredite em mim, o purê de abóbora low carb é uma ótima opção para uma refeição leve com os amigos e a família. Você poderá substituir o tradicional purê de batatas e ainda ter um sabor diferenciado no seu cardápio. O purê de abobora low carb é sem glúten e uma vegano. Pode ou na verdade deve ser servido com uma linda salada verde acompanhada de umas porções de carnes. Purê de Abobora Low Carb

Purê de Abobora Low Carb

Ingredientes
1/2 abobora média
1 colher (sopa) cheia de manteiga
Azeite a gosto
1 cebola
2 dentes de alho amassados
1 colher de sobremesa de gengibre ralado in natura (opcional)
2 colheres (sopa) de nata (ou creme de leite)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo
1 – Comece descascando a abobora (VEJA AQUI) depois corte em cubos grandes.
2 – Pique uma cebola grande e refogue com a manteiga e um fiozinho de azeite dentro de uma panela grande.
3 – Acrescente a abóbora e adicione os temperos.
4 – Refogue por 1 minutos e coloque o gengibre.
5 – Deixe refogar devagar colocando um pouquinho de água aos poucos.
6 – Não pode colocar muita água, é refogadinho mesmo.
7 – Faça isso até que a abobora fique molinha e sem água.
8 – Desligue o fogo, acrescente a nata e bata no mixer ou no liquidificador, incorporando tudo.
Dica: Você também pode cozinhar sua abobora no vapor.
9 – Sirva!

DICA: Outra alternativa é assar a abobora até ela ficar molinha. Bater no processador e depois refogar na cebola, alho e manteiga.

Benefícios da Abobora:

1 – Rica em proteínas;
2 – Desintoxica o corpo;
3 – Fortalece o sistema imunológico;
4 – Auxiliar na redução da insônia;
5 – Melhora a saúde cerebral;

ESCONDIDINHO DE ABOBORA LOW CARB

Purê de Abobora Low Carb
Sempre que sobra purê de abobora, no dia seguinte tem escondidinho com certeza. VEJA A RECEITA

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