Banana na Churrasqueira

Banana para Churrasco

Pode acreditar, não é apenas de carne que se faz um bom churrasco. Recentemente descobri que assar vegetais e frutas na churrasqueira é simplesmente fácil e delicioso.

Essa foi mais uma receita simples e econômica que encontrei no livro de receitas da minha mamãe. Com certeza banana assada na churrasqueira é a minha mais nova sobremesa preferida. Imagina só você usar aquelas bananas que já estão surradas dentro da fruteira e, as transformar em uma sobremesa linda e gostosa para arrasar no seu churrasco.

Também é possível preparar dezenas de combinações saborosíssimas quando se trata de banana na churrasqueira.
A minha favorita é banana com canela e doce de leite fit, mas também podemos colocar chocolate amargo, mel, açúcar de coco, queijo, geleia de morango entre várias outras opções. Para obter uma perfeita sobremesa de banana para churrasco, lembre-se de se certificar que sua grelha está limpa, afinal ninguém vai querer um pedaço de carne no meio da sobremesa. Você também pode assa-la na casca, e se quiser dar um toque mais chick adicione uma pequena bola de sorvete e cubra com um pouco de licor de sua preferência. Fica incrivelmente gostoso. Simples, saudável e prático de fazer.

Banana Salgada

Lista de Ingredientes

• 4 bananas (prata, da terra, nanica…)
• Requeijão (creme de queijo ou outro ingrediente cremoso)

Modo de Preparo

1. Com a ajuda de uma faca afiada, corte a banana ao meio com casca e tudo mas sem ultrapassar o outro lado;
2. Coloque o requeijão no meio da banana.
3. Leve ao fogo (não tão alto) em uma altura de mais o menos 30 cm da brasa (seria uma altura mediana).
4. Deixe assar até que a casca da banana esteja quase toda preta e a banana esteja amarela escura.
5. Sirva na casca ou fora! Fica uma delicia.

Banana Doce

Lista de Ingredientes

• 2 bananas
• Chocolate 70% cacau a gosto

Modo de Preparo

1. Com a ponta de uma faca, faça um corte no meio da banana sem ultrapassar para o outro lado e sem cortar as pontas;
2. Com a ajuda de uma colher, abra um um pouco esse buraco e adicione o chocolate;
3. Leve à churrasqueira, deixe assar em fogo não muito alto até que a casca esteja escura e o chocolate totalmente derretido;
4. A banana deve estar amarela escura e bem molinha;
5. Depois é só servir assim mesmo ou com sorvete!

Banana com Mel e Canela

Lista de Ingredientes

• 3 bananas
• Mel a gosto
• Canela opcional

Modo de Preparo

1. Retire a casca das bananas. Corte as bananas ao meio e coloque-as sobre um prato limpo.
2. Cubra as bananas com mel e salpique canela dos dois lados.
3. Leve para grelhar em uma grelha limpa até que eles fiquem macias e caramelizadas.
4. Se desejar de uma leve amassada na banana enquanto ela estiver assado.
5. Na hora de servir, adicione um pouco mais de mel.