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Bife de Glúten Vegetariano

Informação Geral

Preparação 40 minutos
Serve 15 porções
Sugestão Acompanhamento
Cozinha Brasileira
Dificuldade Médio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 50 g

Calorias 55 g kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Ovo

Receita de Bife de Glúten Vegetariano

Ótima opção para os vegetarianos, substitui muito bem a carne de boi, acebolada ou com molho, feito com caldo ou como sopa, uma maravilha!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Junte a farinha de trigo com as 3 xícaras de água, amasse como se fosse fazer pão até ficar firminho. Despeje a água fria em uma tigela, coloque a massa e deixe descansar de um dia para o outro.
  2. Lave a massa, usando as mãos amasse, não deixe a massa esfarelar.
  3. Coloque em uma superfície reta, deixe escorrer toda a água, passe o rolo, deixando a massa lisa.
  4. Corte em fatias, cozinhe em uma panela de pressão por 20 minutos.
  5. Refogue a cebola e o alho n óleo, junte os tomates a folha de louro e a salsa.
  6. Junte os demais ingredientes, cozinhe junto com as fatias de glúten.
  7. Mantenha as fatias no molho até servi-las. Pronto!

Anotações:

Você pode deixar a água secar para fazer assada ou grelhada
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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