Bolinho de Maçã

Receita de Bolinho de Maçã

Quem não gosta de comer bolinho no café da manhã ou no lanche da tarde? E se tiver uma xícara de café quentinho para acompanhar? Hum…por aqui acordei inspirada e fiz um bolinho de maçã , pensa que deliçiinha que ficou. Fácil de fazer, simples, rápido e muito gostoso.

Esse bolinho perfumou a casa todinha, e o maridão amou, quase que não sobrou um pedaço para levar à minha mamãe, rs. Além disso o bolinho de maçã é integral, nutritivo e cabe no cardápio de qualquer dieta. Veja como é pratico esse passo a passo.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de farinha aveia
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de água (ou leite)
• ⅓ xícara (chá) açúcar demerara
• 2 maças grandes sem caroço e raladas
• ¼ colher (chá) de erva-doce
• Uva passas a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Comece lavando as maçãs, em seguida corte-as ao meio retirando todas semente.
2. Pegue um ralador comum desses que temos em casa de ralar legumes, rale as maçãs e reserve.
3. Junte os ingredientes secos, a farinha integral, a farinha de aveia e açúcar demerara, passando por uma peneira dentro de um recipiente, em seguida acrescente a erva doce e uva passa a gosto. Reserve.
4. Bata os ovos, adicione a água(ou leite), misture bem e despeja dentro do recipiente com os ingredientes secos, acrescente a maçã ralada, misturando um a um.
5. Coloque por ultimo o fermento em pó e bata bem.
6. Unte forminhas individuais, ou uma forma media de bolo inglês.
7. Despeje toda a massa e decore com maçãs fatias se desejar.
8. Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por 25 minutos, faça o teste do palito.
9. Espere amornar e desenforme com cuidado.