Bolo de Chocolate Integral

Receita de Bolo de Chocolate Integral

Eu amo bolo de chocolate fit, na verdade todos aqui em casa adoram. Fala serio bolo é tudo de bom, bolo de chocolate com calda de chocolate melhor ainda, e se tudo isso for integral? Seria maravilhoso.

Essa receita de bolo de chocolate integral com calda fit é uma delicia. A massa não fica ressecada, o bolo ficou super cremoso, e para acompanhar eu também preparei um uma calda de chocolate fit para acompanhar, então se preparem formiguinhas!

Muito simples de fazer, rápido, prático e gostoso (já que da para comer a calda do fundinho da panela depois). O bolo de chocolate integral é uma opção lindíssima e saborosa para servir de sobremesa no almoço de domingo, para festas de aniversario, para ceia de natal, ou para vender. Não tem segredo nenhum. Fique tranquila que sua receita de bolo integral ficará excelente. Bolo de Chocolate Integral.

Ingredientes da Massa:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de azeite (ou óleo de girassol)
• 3 colheres (sopa) cheia de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da Calda:

• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou óleo de coco)
• 3 colheres (sopa) de leite semi desnatado
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo da Massa:

1. Coloque primeiro os ingredientes líquidos dentro de um liquidificador;
2. Em seguida, adicione o açúcar e o cacau em pó. Bata por 1 minuto;
3. Depois adicione metade das farinhas e bata mais um pouco. Finalize adicionando o restante da farinha, e bata até formar uma massa homogênea;
4. Coloque o fermento, e misture delicadamente para que ele faça efeito;
5. Unte uma forma com manteiga, enfarinhe com cacau em pó e despeje toda a massa;
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos. ou faça o teste do palio;
7. Desligue o forno, deixe esfriar e desenforme. Reserve.

Modo de Preparo da Calda:

1. Coloque tudo dentro de uma panela, misture até dissolver completamente o cacau em pó;
2. Leve ao forno e misture até virar um creme grosso, ou uma calda mais fina. Você decide;
3. Espere a calda amornar e despeje sobre o bolo;
4. Dica: Se despejar a calda quente, o bolo pode acabar se desmanchando.

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