Informação Geral
| Preparação | 25 minutos |
| Serve | 10 porções |
| Sugestão | Sobremesa |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 60 g
| Calorias | 127,80 kcal |
| Gorduras | 2,21 g |
| Carboidratos | 23,42 g |
| Proteinas | 3,23 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
Receita de Bolo de Fubá na AirFryer
Desde que eu descobri que tenho a síndrome do intestino irritável, comecei a fazer uma dieta sem glúten. Algumas pessoas acham que isso é ruim e que a comida perde o gosto ou que os pratos são mais complexos, mas, na verdade, elas só não conhecem as receitas certas! Para provar meu ponto, hoje vou ensinar a vocês uma sobremesa super fácil, prática, rápida e SEM GLÚTEN: o bolo de fubá na AirFryer.
Para evitar o glúten, eu faço esse bolo de fubá na AirFryer fubá e apenas um pouquinho de amido de milho (para deixar bem fofinho), mas se você preferir, pode fazer com farinha de trigo sem problemas. Confira as anotações para mais dicas de substituições para fazer na receita, afinal, é sempre bom conhecer nossas opções.
O bolo de fubá na AirFryer fica pronto em menos de 30 minutos! Basta juntar todos os ingredientes no liquidificador que a massa já está pronta. Por isso, essa receita é perfeita para receber os amigos de última hora. Você pode deixar o bolo assando na AirFryer enquanto passa um café e arruma a mesa.
Essa praticidade é o que eu mais amo no bolo de fubá na AirFryer, por isso, estou sempre em busca de receitas para fazer na fritadeira. Outra sobremesa que fica uma delícia é o bolo de banana na AirFryer, nem sei qual eu gosto mais. Os dois com uma geleia de frutas vermelhas ou uma calda de chocolate fit por cima ficam irresistíveis!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione ovo, açúcar, fubá, amido de milho, leite e queijo ralado. Bata bem até virar uma mistura homogênea.
- Peneire o fermento em pó para evitar gruminhos e adicione-o na massa. Misture tudo com o auxílio de uma espátula ou batedor de arames até não sobrar nenhuma bolhinha de ar - não precisa bater no liquidificador.
- Transfira para uma forma de aproximadamente 20 cm - eu estou usando uma forma de silicone, se você não for utilizar uma de silicone, lembre-se de untar bem com manteiga ou margarina e enfarinhar com fubá.
- Pré-aqueça a AirFryer por 5 minutos. Depois, leve o bolo para assar a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos. A partir dos 20 minutos, fique de olho e faça o teste do palito para conferir o ponto - o tempo varia muito de acordo com o modelo da fritadeira, em alguns casos, pode demorar 30 minutos.
- Quando estiver no ponto desejado, retire da AirFryer, espere amornar um pouco e desenforme o bolo.
- Você pode servir seu bolo de fubá puro, com calda de coco, goiabada, geleia de frutas ou até um melzinho.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 3 diasGeladeira: 6 diasFreezer/Congelador: 3 mesesNotas: Dentro de um recipiente com tampa.Anotações:
Sugestão de Cardápio
Confira algumas receitas para acompanhar o seu bolo de fubá na AirFryer!
