Receita de Cachorro Quente Low Carb
Lanche, Brasileira
Essa receita de cachorro quente low carb veio com tudo para quebrar o mito e tornar possível o consumo de lanches, ainda mais o tradicional cachorro quente que muitos sentem falta, ou até mesmo é o motivo da jacar na dieta. Essa versão de cachorro quente low cab foi uma receita que a linda da Rosa Alves me enviou, dei uma pequena modificada mas continua sendo uma maneira muito simples de saborear este maravilhoso sanduíche sem precisar sair da dieta. O cachorro quente low carb é o prato perfeito para fazer para sua família, tenho certeza que ninguém irá perceber que é uma receita de baixo carboidrato. Cachorro Quente Low Carb.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de linhaça
- 1/4 de leite de amêndoas ou de coco (até dar ponto)
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga (temperatura ambiente)
- 1 xícara rasa de farinha de amêndoas (ou polvilho doce)
- 1 colher (chá) de fermento
- 2 colheres (sopa) queijo parmesão
- Recheio
- Salsicha a gosto (com molho e temperos)
- Mussarela
- Tomate, cebola, azeitona, orégano etc… (a gosto)
Modo de Preparo:
- Deixe o molho de salsicha já pronto, a mussarela picada e os legumes se for colocar já picadinhos.
- Misture os ingredientes da massa no liquidificador, deixando o fermento por ultimo.
- Adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
- Despeje metade da massa dentro de uma forma untada com manteiga.
- Coloque o recheio sobre a massa.
- Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- Salpique um pouco de mussarela sobre a massa.
- Leve para assar em forno preaquecido por 25 a 35 minutos ou até dourar.
- Agora é só servir!!
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